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什么食物里含铁较多?
1、动物类食物:其中包括动物肝脏,尤其是猪肝,含有丰富的铁。同时,瘦肉中也含有丰富的铁,如猪肉、牛肉、羊肉等。另外,动物全血中也含有丰富的铁,如猪血、鸡血、鸭血等;
2、蔬菜:一部分绿色蔬菜中也含有丰富的铁,如韭菜、菠菜、芹菜等绿叶菜,或木耳、香菇、紫菜等。黄豆所做的食品,包括豆腐、豆腐干,含铁量也较高;
3、水果:生活中许多常见的水果中也含有丰富的铁,如樱桃、猕猴桃、大枣、杏等,也可以作为补充铁的食物;
4、其他:如芝麻、芝麻酱,铁含量也较高。还有许多含铁的强化食物,大多包装上都有特别标注,如豆浆、米粉、奶粉,可作为快速补铁的食物。
想要补铁,不仅要吃含铁量高的食物,还要吃富含维生素C的食物促进铁吸收。同时尽量避免喝浓茶或含有酒精、咖啡因的食
什么食物和水果含铁最高?
蔬菜和水果有很多,其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。
水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。
什么食物含铁多?
1、动物类食物:其中包括动物肝脏,尤其是猪肝,含有丰富的铁。同时,瘦肉中也含有丰富的铁,如猪肉、牛肉、羊肉等。另外,动物全血中也含有丰富的铁,如猪血、鸡血、鸭血等;
2、蔬菜:一部分绿色蔬菜中也含有丰富的铁,如韭菜、菠菜、芹菜等绿叶菜,或木耳、香菇、紫菜等。黄豆所做的食品,包括豆腐、豆腐干,含铁量也较高;
3、水果:生活中许多常见的水果中也含有丰富的铁,如樱桃、猕猴桃、大枣、杏等,也可以作为补充铁的食物;
4、其他:如芝麻、芝麻酱,铁含量也较高。还有许多含铁的强化食物,大多包装上都有特别标注,如豆浆、米粉、奶粉,可作为快速补铁的食物。
想要补铁,不仅要吃含铁量高的食物,还要吃富含维生素C的食物促进铁吸收。同时尽量避免喝浓茶或含有酒精、咖啡因的食物,会影响铁剂的吸收。
含铁的维生素有哪些?
含铁的食物有:猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等;水果有樱桃、葡萄、桃子等。多吃促进铁吸收的食物,维生素可以促进铁的吸收,维生素是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素。
什么水果含铁多?
一、樱桃。常吃樱桃能让皮肤更加光滑润泽,可以预防贫血,其中的含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量草莓的六倍,枣的十倍,山楂的十三倍,苹果的二十倍,位居各种水果之首。
二、龙眼。也就是桂圆。桂圆含有维生素a,b,葡萄糖,蔗糖等,含有丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物推荐孕妇和产妇食用,是特佳的补血食物。
三、桑葚。桑葚是目前水果及制品中天然铁最丰富的。每100克中的含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般桑葚建议煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥,不仅补血还可以美容。
四、紫葡萄。紫葡萄是很好的补血水果,将葡萄晒制成干,每100克含铁量9.1毫克,而且葡萄在晒制过程中最大限度保留了葡萄皮也有利于葡萄中一些稳定营养素的保留。另外,桃也含有丰富的铁。