斩皮头和超级斩都是电子游戏《怪物猎人》系列中的武器属性，它们的区别如下：
1. 斩皮头：斩皮头是一种武器属性，使用斩击攻击怪物时可以切割掉怪物的皮毛或鳞片，造成一定的伤害。这种属性适用于斩击类武器，例如大剑、太刀、双剑等。
2. 超级斩：超级斩是一种斩击攻击的技能，可以在攻击时积累能量并释放出一次强力的攻击。使用超级斩时，玩家需要在攻击时保持一定的距离并蓄力，待到能量积累到一定程度时再释放出攻击。这种技能适用于大剑、锤子和斩击斧等武器。
因此，斩皮头和超级斩的区别在于，斩皮头是一种武器属性，适用于斩击类武器，可以切割掉怪物的皮毛或鳞片，造成一定的伤害；而超级斩是一种技能，适用于大剑、锤子和斩击斧等武器，可以在攻击时积累能量并释放出一次强力的攻击。
