要改动视频字幕中的个别字，可以按照以下步骤进行操作：
1. 导出字幕文件：首先，需要将视频中的字幕导出为可编辑的字幕文件格式，比如.srt、.ass、.scc等。一些视频编辑软件或字幕编辑软件可以帮助您完成这个步骤。
2. 使用字幕编辑软件：使用专用的字幕编辑软件，比如Sublime、Aegisub、Subtitle Edit等，在软件中打开导出的字幕文件。
3. 定位要修改的字幕：在字幕编辑软件中，找到您想要修改的具体字幕行以及其中的个别字。
4. 修改字幕内容：在字幕编辑软件中，可以直接编辑字幕内容。找到要修改的字幕行，将其中的个别字删除或替换为您想要的字。
5. 保存修改：在完成字幕修改后，将修改后的字幕文件保存。
6. 导入新的字幕文件：最后，将修改后的字幕文件导入到视频编辑软件或播放器中，在视频中显示新的字幕。
需要注意的是，具体的步骤和操作可能因使用的字幕编辑软件和视频编辑软件而有所不同。您可以根据自己使用的软件类型和具体的需求来进行相应的操作和调整。另外，务必提前备份原始字幕文件，以防操作失误导致不可恢复的错误。
