能咬出牙印。
纯金柔软，牙咬能留下牙印。
黄金含铜越多越硬，纯金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯。所以一般不会选择纯金。
鉴定黄金的方法：
1、看颜色鉴别：黄金纯度越高，色泽越深。
2、看硬度鉴别：纯金柔软、硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印。
3、听声音鉴别：成色在99%以上的真金往硬地上抛掷，会发出叭嗒声，有声无韵也无弹力。假的或成色低的黄金音脆而无沉闷感，一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。
4、用火烧鉴别：用火将要鉴别的饰品烧红(不要使饰品熔化变形)，冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来黄金色泽则是纯金;如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金。
