狝猴桃泡酒的方法？

生活经验013

猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入35度白酒,酒和猕猴桃的重量比例为1：1,酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。

果酒酿造注意事项：

1.水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。

狝猴桃泡酒的方法？,第1张

2.酿水果酒以天然水果最好,必要时可以调整甜度,加糖20%~25%为宜。

3.酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸.

4.所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

5.酿水果酒时,需使用酒精浓度高于40%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。