由于气候条件好
加上独特的地理位置优势
这才造就了云南丰富的水果资源
今天就来扒一扒
云南有哪些好吃的特产水果吧
好吃到飞起~
1.呈贡宝珠梨
果大而形美,皮色表翠,外皮虽然粗厚,但果肉却雪白细嫩,汁多味甜,食后无渣,是中秋节期间的应节佳果。由于品优质佳,曾经作为贡品,远赴京都,宝珠梨的产地也因此而得名“呈贡”。
2.昭通苹果
中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中,把昭通定为全国苹果生长最适宜区。由于得天独厚的自然环境,昭通所产苹果色泽鲜艳,肉质细脆、甜酸适度,汁液丰富,风味浓郁。昭通苹果酸甜适度,清香怡人。可溶性固形物含量一般均达到14.0%~15.7%,高于烟台苹果。全糖含量13.4%,果酸含量0.35%,配比适度。
3.永德县永康芒果
临沧永德县气候适宜多种水果生产,其中最为著名的要算永康芒果。永康芒果主要品种有马切苏、缅二芒、大青蜜芒、秋芒、留香芒、吕宋芒、红云芒、缅三芒、红桃芒、大白玉、鹦鹉芒、生吃芒、香蕉芒、珊瑚芒、五采芒等。
4.大理宾川蜜桔
大理州宾川县地处金沙江干热河谷地区,光热源丰富,土地肥沃,适宜柑桔生产,是云南省优质水果(柑桔)基地之一,享有“桔果之乡”的美誉。宾川柑桔具有个大、皮薄、色艳、香气浓、汁多味甜的特点。品种已有温州椪柑、华脐、罗伯逊脐橙等10余种。
5.大理弥渡小红梨
弥渡小红梨 主产弥渡东山,故又称东山梨。小红梨个头一般,单个果重2、3两,大者不超过半斤,其形状呈鹅蛋,表皮光滑不起凸凹,金秋时节,梨果成熟,色泽红润鲜艳,红似朝阳。经过土法保鲜的小红梨会自行糖化梨肉变乌,这时味道更加清香甜美,泡软如棉,有入口即化的感觉,故又称之为“乌心梨”。
6.大理洱源梅子
大理洱源梅子 大理洱源县气候适中,是全州水果基地之一,具有种植各种名、特、优、稀经济林果的传统,素有林果之乡的美誉,是大理州水果出产地之一。在出产众多的林果经济作物中,以梅子最为著名,号称梅子之乡。洱源梅子优质个大,色泽美观,含有多种维生素、有机酸,肉厚核小,酸脆可口,不仅是生津止渴的消暑水果,而且是医疗上用途甚广的药品原料。
7.大理永平白木瓜
大理永平白木瓜 主产永平县龙街彝族乡,这里的白木瓜以个大(单个果重大者可达1公斤),色彩光亮圆滑,皮薄肉多,味道香醇,口感细腻而畅销省内外。
8.怒江兰坪县“小丁香”小杮子
兰坪县营盘镇岩头办事处,出产一种小杮子,这种杮子个头只有一棵普通的水果糖那么大,无心无核,可是肉质细腻,味道蜜甜可口,人称“糖蔗”,又因为它带有一股特殊的香气,有些人把它称为“小丁香”。
9.建水酸石榴
建水酸石榴主产于南庄、西庄乡,特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地,所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。建水酸石榴还可挂干久存。当石榴红时,选果大、皮薄的石榴连树枝取下,用细绳成串拴起来吊在通风干燥处,放上一年半载再取下来食用,石榴籽依然水汪汪,吃起来更是味甘适口,别有风味。
10.蒙自甜石榴
蒙自甜石榴是从伊郎和阿富汗引进种植的,迄今已有700多年的历史。以新安所、大新寨一带的为最佳,可食部分占籽粒的71%至87%。在当地果农的长期栽培实践中,培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个国内上乘品种。其中,以甜绿子为最优,其个头大如碗,籽实饱满,肉厚核小,晶莹如珠,汁多蜜甜。绿子石榴和沙子石榴同是农历七八月间成熟。白花石榴的成熟期稍晚一些,大约农历八九月间成熟。
11.楚雄元谋酸角
酸角学名罗望子,为元谋特产之一。元谋属南亚热带干热季风气候,出产的酸角品质、风味都很优越。当地人喜欢用酸角加水泡成醋水,作为制作渍菜、凉面、凉粉、水米线的辅助食料,也喜将醋加入少量红糖,酸中带甜,消胃火,解暑热。
12.红河屏边荔枝
因特殊气候屏边县的荔枝要比两广地区早一个月成熟,而最为鲜美的“妃子笑”荔枝也以果实色泽鲜艳、个大核小、肉厚皮薄、清甜微香而闻名。屏边县具有独特气候条件使“妃子笑”荔枝提早成熟,品质上乘,果实糖酸比合理,甜而不腻,非常适合大众口感。
?