丸子姐的含义?

生活经验015

常路镇“丸子姐”丸子锅里“淘”出真金白银

丸子姐的含义?,第1张

每逢常路大集,最火的摊点就属人称“丸子姐”的蒙阴县常路镇常路社区李玲开的丸子锅。 凭着一口锅,一个摊位,做梦都想不到,从丸子锅里“淘”出了真金白银。

“丸子姐”今年40岁,嫁到陈家有十七八年了,有一儿一女。自从嫁到陈家那天起,就和公公婆婆丈夫一起开始做丸子,赶集开丸子锅, 每五天一次的常路集市就是她的舞台。到现在她家已是连续四代经营丸子汤生意了,他炸的丸子呈金黄色,酥脆松软,有韧劲,放在锅里久煮不散。因她做的丸子汤,汤鲜美、丸子劲道,远近闻名,阵阵香气引来一拨又一拨的赶集人。

“上丸子汤喽~”,“丸子姐”忙的脚不沾地,一边吆喝一边把配着香菜的丸子汤,一碗一碗的送到在等候客人手里,成了大集上一道风景。虽是盛夏时节,酷暑难耐,可赶集的人们却围坐在丸子锅旁,喝上一小茶碗白酒,来盆大杂烩菜,再来碗热气腾腾的丸子汤,让人馋涎欲滴,虽热大汗淋淋,可吃的酣畅淋漓,一解馋瘾。

每逢大集这天,从早到晚,“丸子姐”的丸子摊儿都是等着喝丸子汤的客人,她和家人忙着端菜、盛丸子汤,一个集,能卖出200多斤丸子,收入不菲,“丸子姐”不光奔上了小康路。《齐鲁晚报》、《临沂日报》等多家新闻媒体,也对“丸子姐”的丸子锅做了报道,从此“丸子姐”的丸子锅更是名声远扬。