本文目录
高压锅使用时内部温度一般是多少？
110～120℃。
对于相对工作压力为50kPa/120kPa，绝对压力是为151325Pa/221325Pa，对应的沸点为111.6℃，123.4℃。
所以说家用高压锅使用温度大约为110～120℃，最高温度不宜超过该温度值，否则自动排气阀会开启，超过这个温度是不安全的，可能会导致爆炸。
扩展资料：
高压锅使用注意事项
(1)初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。
(2)使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
(3)锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。
(4)使用时有人擅自在阀体上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。这种在高压锅上面危险的操作在普通压力锅上没有很大的用处，因为电压力锅在工作过程中是保持密封状态的，通过锅体内的压力开关设定好了锅内的压力。增加阀体的重量无法改变锅内的压力。
高压锅最高能承受多大压力？
高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，所以，高压锅的压力一般是0.5-0.8公斤
还可以通过高压锅外壁温度测量标准气压100°内外壁压力差(MPa)110°0.042MPa120°0.097MPa130°0.169MPa140°0.260MPa150°0.375MPa自测温便知内部压力
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
压力锅内最高水温?我国的最高气温?我国最低气温？
压力锅内最高水温可达120C，我国最高气温：1975年7月13日吐鲁番测得的：49.6C，我国最低气温：1969年2月13日黑龙江漠河气象站测得：－52.3C
高压锅能把水烧多少度？
高压锅中气压高，所以水的沸点高，里面的水温在100度以上，当你开盖时（高压锅在高压情况下开盖很危险！！！），100度的水温在正常大气压下当然仍沸腾
水最高只能被加热到100度。高原水的沸点低，一般到七八十度就沸腾而不再上升，这种温度煮不熟食物，也达不到饮用水消毒杀菌的作用，所以用高压锅。而平原煮米用高压锅只是节省时间，再怎么烧也只到100度沸腾就不会再上升。
