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电烤箱使用方法和时间?
1.
第一次使用电烤箱的时候要注意先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2.
清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.
正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4.
烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮
小熊烤箱入门食谱?
第一:披萨。披萨应该算得上一款老少皆宜的美食了。做法比较简单,首先制作面饼,有和面机的话会效率更高,和出的面团也会更劲道。200克高筋面粉、20克白糖、20克植物油、盐4克、酵母4克(使用耐高糖的酵母)、牛奶120克、鸡蛋1个,把这些食材一起放在和面机中和成面团,待面和成光滑的面团即可,然后用一个大碗刷上一层玉米油,再把面团放入碗里盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。
将做好的面饼放入烤盘中,根据喜欢的口味放入各种配料,放入电烤箱后温度选择200度,时间选择20分钟即可。小熊电烤箱采用上下双管可切换控温设计,能独立控制双管的加热(当然也可以同时加热),食材在不同阶段中受热,更能激发多层次的美味口感,烤出来的披萨上层酥嫩,下层脆焦,跟在披萨店里买的一样美味。
烤箱的正确使用方法?
烤箱已经成为我们厨房必备的家电。掌握正确的使用方法能够延长烤箱的使用寿命。我总结的烤箱正确使用方法:
一、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味。
二、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。
第三、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
第四、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。
烤箱能烤什么?
烤箱可以烤的东西有很多,可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等。比如蛋挞、蛋糕、面包、曲奇、小饼干、薯片等;肉菜如羊肉串、烤五花肉以及烤鱼、烤鸡等;素菜如茄子、玉米、土豆、红薯等。小吃如烤肠、面筋等。只要是可以吃的食物,几乎都可以用烤箱来烤制。