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、甜菜简介
甜菜简介 甜菜（学名：Betavulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。
甜菜的别名就是菾菜，又叫作红菜头。甜菜的生长特征：甜菜属于草本植物，根部为圆锥纺锤状，植物多汁液。成熟时茎直立于土壤之上，有较多分枝，长度为15至25厘米，宽8厘米，具有较长的叶柄，上部皱缩不平整，略微带有光泽。
甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。它具有丰富的营养物质，比如说维生素和矿物质，对于健康来说有很好的帮助作用。
甜菜是藜科甜菜属Beta植物。分为野生种和栽培种。栽培种有4个变种：糖用甜菜，叶用甜菜，根用甜菜，饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原料，也可做饲料。
甜菜不是大头菜。甜菜简介 甜菜（Beta vulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。
、农村说的甜菜是什么菜甜菜简单介绍
农村甜菜，又称大白菜和火焰菜，属于藜科植物。甜菜的主要栽培品种有甜菜、叶用甜菜、根用甜菜等。根用甜菜是市场上的蔬菜，主要食用部分是块茎。甜菜之所以叫甜菜，是因为生吃甜，但不太甜。
农村说的甜菜又名菾菜、火焰菜，甜菜属于藜科植物，主要栽培品种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜等，市面上作为蔬菜的是根用甜菜，主要食用部分是块茎部分。
农村说的甜菜是菾菜、红菜头。甜菜是藜科、甜菜属二年生草本植物，又称菾菜、红菜头，根圆锥至纺锤状，多汁。甜菜原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，在中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。
、甜菜是什么?
1、甜菜是蔬菜，属二年生或多年生草本植物。甜菜原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到地中海沿岸，大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。
2、甜菜是什么菜甜菜的分布地区甜菜其实是一种原产于欧洲西部和南部沿海的草本植物，在中国，最适合甜菜栽培的地区就东北地区，东北地区的土壤富含有机质，并且非常的松软，比较适合甜菜生长。
3、甜菜（Beta vulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。
、甜菜长什么样
1、甜菜，藜科甜菜属二年生或多年生草本植物。全株光滑无毛；根肥大；基生叶大，茎生叶较小；花小，两性；种子扁平，双凸镜状；花期5—6月，果期7月。
2、甜菜是一种根菜，具有圆润的形态和艳丽的颜色。通常，甜菜的根部是深红色或紫色，但也有一些品种是白色或黄色。甜菜的叶子呈绿色，形状类似于圆形或椭圆形，叶柄较长。
3、甜菜的外形特点甜菜茎高1-2米，叶长5-20厘米，叶形多变，多是长圆形、心形或舌形，叶面有时有皱纹，有时光滑。甜菜的生长环境条件甜菜在深软的土壤中生长良好，施用化肥和粪肥均有良好的效果。
、甜菜(营养丰富的根茎蔬菜)
甜菜，又称甜根、红菜头、甜薯、甜菜根等，是一种根茎蔬菜，属于藜科植物。甜菜的外形呈圆锥形，表皮呈暗红色或紫色，内部是深红色或暗黄色的肉质部分。甜菜的口感甜美，营养价值极高，被誉为“地下的苹果”。
生吃甜菜头沙拉 材料：甜菜头、胡萝卜、生菜、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉。步骤：将甜菜头和胡萝卜切成细丝。将生菜叶子洗净，切成小块。将甜菜头、胡萝卜和生菜混合在一起。
甜菜是一种含糖分较高的食物，它也是除了甘蔗以外的一个主要糖来源，最适合在我国东北地区栽培。甜菜的根部与萝卜非常相似，并且非常的多汁，根茎和叶子都是红色的，将根部切开也是红色，可以直接生吃。
甜菜是二年生草本植物，属于蔬菜的一种。在每年的七月份生长成熟，根茎颜色为红色，可以食用。甜菜中含有丰富的维生素、糖类、氨基酸、矿物元素，对人体有一定的益处。保存甜菜时可以采取冷藏或地窖保存的方法。
甜菜根，又称甜菜根茎，是甜菜的根部，通常呈圆锥形或圆柱形，外皮为红色或黄色。甜菜根营养丰富，含有多种维生素和矿物质，被誉为“红色的营养宝藏”。今天，我们就来一起了解一下如何选购、保存和烹饪甜菜根。
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