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、通菜又叫什么菜
通菜又叫蕹菜。是旋花科番薯属植物，原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，是可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物。
蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。
空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物。
通菜是空心菜。蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。
空心菜又叫蕹菜，各地均有不同的叫法，俗称空心菜，每个不同地方又叫：在福建、广西、贵州、四川称空心菜；福建称通菜蓊、蓊菜；江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
、通菜的作用与功效,通菜的作用与功效禁忌
1、吃通菜有什么好处？通菜是绿色蔬菜，所以，经常吃通菜，可以补充维生素和矿物质，对健康非常有好处。夏季人体内流失的营养和矿物质很多，所以，多吃通菜，在夏季还是很有好处的。蔬菜和水果是夏季饮食必备的食谱。
2、通菜 即 蕹菜，又名空心菜。营养价值 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
3、清热解毒 粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。
4、通心菜含有的营养物质：钾、氯 、烟酸、维生素C、钙 、草酸、鞣酸、胡萝卜素 等，它的功效有：降低肠道的酸度、预防癌症、可以降低胆固醇、对减肥有帮助、可以去除口臭、美容皮肤、可以防暑解热。
、通菜和空心菜有啥区别
1、外形不一样。通菜，又称蕹菜，是十字花科植物通草的嫩茎叶，是一种常见的绿叶蔬菜，味道清香爽口，富含多种维生素和矿物质。
2、外观不同、食用部分不同。外观不同：空心菜的叶子较细长，中空，而通心菜的叶子较圆，中心为实心。食用部分不同：空心菜主要食用的是茎，而通心菜则是叶子。
3、通菜实际上就是空心菜，是番薯属光萼组植物，在不同的省份有不同的称呼。空心菜原产于东南亚，现已遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，喜欢在气候温暖湿润、土壤肥沃多湿的地方生长。
、通菜是空心菜吗
通菜实际上就是空心菜，是番薯属光萼组植物，在不同的省份有不同的称呼。空心菜原产于东南亚，现已遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，喜欢在气候温暖湿润、土壤肥沃多湿的地方生长。
通菜又叫蕹菜、空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。
蕹菜（学名：Ipomoea aquatica），又俗称空心菜、竹叶菜、通心菜、通菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊等。
、通菜是不是空心菜,附空心菜的做法
1、通菜是不是空心菜通菜其实就是空心菜。空心菜的学名为蕹菜，是番薯属光萼组植物。
2、通菜是空心菜。蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。
3、空心菜做法清炒一般把空心菜和大蒜分别洗好备用，然后加油和大蒜炒出香味以后再放入空心菜，最后加一点水用锅盖焖一会就可以了。
4、蕹菜的做法： 蒜蓉蕹菜 准备食材：蕹菜，蒜，盐。蕹菜洗净，控水。把菜切成三四厘米的段，蒜切末。锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味。
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