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、麦臻选柠檬脱骨鸡爪好吃吗
小提示这一鸡爪许多人吃了都说挺好吃的，柠檬切片去籽，香莱切条，小米椒切硬粒。将泡好鸡爪里加香莱段，干柠檬片，小米椒翻拌再腌2-3小时就可以。
家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
调料：ok酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克(实耗)。
、无骨鸡爪与有骨鸡爪的区别有哪些
1、无骨鸡爪和有骨鸡爪均属于鸡爪类食品，但它们之间却有一个重大的区别：有无骨头。无骨鸡爪是去掉了鸡爪中的骨头，只留下软组织部分的食品。这种食品在口感上比有骨鸡爪更加柔软，咀嚼起来也更加省力。
2、无骨鸡爪没有骨头，所以感觉肉多。无骨鸡爪一般比有骨鸡爪贵，这是因为无骨鸡爪剔除了骨头，重量轻了很多，制作时需要两三斤鸡爪才能制作出一斤无骨鸡爪，其成本比有骨鸡爪高，价格自然也会更贵。
3、所以无骨鸡爪跟有骨鸡爪，还是无骨鸡爪，吃起来更有滋味。
、冰冻鸡爪多少钱一斤
1、截止到2023年4月14日，深圳冷冻鸡爪批发最便宜的地方是布吉农产品批发市场，冰冻鸡爪三元一斤，普通的市场价格是四块五一斤。
2、冷冻鸡爪一箱有5斤，也有10斤的，大约20元一斤，5斤一箱100元，10斤一箱200元左右。苹果醋泡鸡爪：材料：鸡爪300克、姜30克、辣椒20克、紫苏叶5克、蒜15克、胡萝卜20克。辅料：苹果醋一碗，料酒适量。
3、冻鸡爪的价格为22-28元/斤之间，有的连上面那根骨的，工资还没算，鸡爪价格北京大洋路农副产品批发市场14点0012点0013，还有就是只有爪鸡爪的部分，制作好的卤鸡爪则为58元/鸡爪斤。
4、胶质丰富，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪现在市场多少钱一斤 冻鸡爪的价格为22-30元/斤之间，每个地方价格都不一样。
、一斤鸡爪脱骨有几两
三斤生鸡爪可以做成两斤无骨鸡爪。一斤鸡爪的正常重量是在500g，而一个正常大小的鸡爪重量是50g，可食用部分的重量是30g，所以一斤鸡爪去骨后的重量也就是在300g左右。
一斤生鸡爪可以出**6-7两**的无骨鸡爪。在烹饪过程中，鸡爪中的骨头和边角料会被取出，同时水分也会流失，这导致生鸡爪变成熟无骨鸡爪的出肉率下降。
鸡爪中骨头的含量为30%，1斤鸡爪去骨能有7两，10斤鸡爪去骨能有70两，70两等于7斤，因此十斤鸡爪去骨是7斤。
你好，一斤生鸡爪可以出七两五，因为烹饪的时候水分会减少。
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