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速冻小馒头蒸几分钟?
速冻小馒头其实已经熟了,再加上速冻馒头都是比较小的,因此只需要蒸3-5分钟,将馒头热透了就行了。
将蒸锅当中装上适量的水,把冰箱冷冻室里面的小馒头拿出来放入蒸锅当中,盖上盖子开大火蒸3-5分钟。
关火之后不要马上将馒头拿出来,而是再在蒸锅当中闷1分钟左右,一分钟之后将小馒头拿出来大家会发现蒸出来的小馒头和刚刚蒸的一样好吃,口感也不会出现太干、太硬的现象。
加热馒头的正确方法用天然气?
1、蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。
2、蒸的时间和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。
3、蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看了。
要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。
加热馒头的正确方法可以先把馒头放进蒸锅内,锅内先加入适量的水,然后蒸锅可以用天然气加热,也可以用煤气或者火炉加热,等水烧开后大约再过五六分钟馒头就热了,当然也可以用微波炉加热
烤馒头的加热方法?
微波炉加热馒头的方法:
一:先把馒头用水冲洗,让馒头表面充分覆盖一层水分。
二:把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
三:把表面湿润的馒头放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下,与蒸锅热馒头一样。
四:设定微波炉模式为“面包/馒头”,如果微波炉没有这个选项,设定为普通加热也可以
五:设定加热时间,这是关键,因为这也取决于加热馒头的多少,如果你不确定,就先设定为一分钟,如果馒头没热透继续加热就可以了,切忌一下子设定很长时间把馒头烤焦。
六:打开门看看馒头有没有热透,热透的馒头通常会热气腾腾,可惜没有拍出热气腾腾的效果。如果馒头没有热好,并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润,继续加热。
用一个杯口能撑起馒头的杯子,装大半杯热水,把馒头放在上面,用保鲜袋套着馒头和杯子。不过中途肯定要换热水,而且很慢。如果有烧水的电热壶,馒头用筷子夹住,盖子打开蒸或放壶最。
蒸锅热馒头的正确方法?
做上锅里边儿多加一点水,然后把馒头放到币然上盖住盖儿。蒸10分钟以后馒头就热透了。
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