今天给各位分享卷心菜怎么炒比较好吃的知识，其中也可能会涉及生菜怎么炒好吃，现在开始吧！
卷心菜的吃法？
一颗卷心菜，可以有好几种吃法，清淡，美味，又省时。
煎个鸡蛋，卷心菜切成丝，锅里放油，葱花爆香放少许虾皮，下卷心菜翻炒，少许生抽，翻炒几下就大功告成，装盘，把煎蛋放在上边。想想就好吃。
圆白菜怎么炒才好吃？
1/7 圆白菜洗净，顶刀切成条。
2/7 香干顶刀切条。
3/7 葱姜切沫，蒜切片，红椒切丝。
4/7 锅中烧热下油150克，把切好的香干拉下油，倒入漏勺备用。
5/7 锅中留油，大火烧热，下葱姜蒜爆香。
圆白菜还是炒着吃比较好吃，白菜炒肉或者是凉拌着吃也很好吃
包心菜怎么炒好吃？
食材
包心菜500g
蒜少许
辣椒适量
糖适量
方法/步骤
1/6包菜清洗干净，用手撕成小块；
2/6蒜、辣椒切碎备用；
3/6起锅烧油，放入蒜末、辣椒下锅爆香，然后放入包心菜，大火翻炒；
4/6炒到八成熟的时候，加入适量的酱油、糖、香醋、蚝油；
5/6继续大火翻炒均匀;
6/6这样美味的手撕包菜就做好了。
准备食材如下：包菜半个，猪肉150克，蒜片5克，葱花10克，辣椒一根，生抽5克
具体做法如下：准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片，倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色，倒入包菜，大火翻炒至包菜断生，加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可！
包心菜怎么炒好吃的做法：
1、把卷心菜剥去老叶不用，把卷心菜的叶子一叶叶地剥开，放清水里浸泡十分钟，清水里放一点点盐，浸泡好以后，再用清水洗净。
2、干红辣椒提前洗净后泡清水，这样处理过的辣椒不容易炒糊。
3、用手顺着叶片的纹理撕开成块儿。
4、辣椒捞出后沥干水分，剪成小段，去掉籽；蒜切片；备好花椒。热锅热油，下入花椒粒、蒜片和辣椒段炒出香辣味。这个时候不必大火，不然香味出不来还容易糊掉。
5、炒香后，转大火，放入撕好的卷心菜，翻炒，至每片叶子上裹上油汁。
6、调入盐、白醋和少许白糖，翻炒至卷心菜断生即可。
7、咸鲜微辣，很是下饭。
炒圆白菜最好吃的做法是什么？
1.准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
2.圆白菜洗净切片。
3.胡萝卜洗净切片。
4.大葱切片。
5.蒜切片。
6.姜切片。
7小葱切葱花。
8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，
11最后撒上葱花即可。
1/7 圆白菜一片片剥开洗净，用手撕成块状

2/7 红椒洗净切成块状

3/7 干辣椒切小段，葱切小段，姜，蒜切片

4/7 锅里放油小火烧五成热放入花椒，干辣椒煸出香味，随即放入葱姜蒜爆香

5/7 放入圆白菜改大火翻炒

6/7 放入红椒翻炒，再放入适量白糖，盐，醋生抽翻炒均匀炒至发软，放入适量鸡精调味即可

7/7 盛入盘子中即食
没有最好吃做法，可以参考以下
第一步：准备莲圆白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。
第二步：圆白菜加工时一定要用手撕，不要动刀，因为它的体质脆弱，根茎可以拍碎一下更容易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响清脆。
第三步：开火烧锅，直到烫的冒烟再去油，油下去没等融化完，就拍两瓣蒜去锅里，炒两下就赶紧去干辣子，这个过程火一直很大，所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜，爆炒开始软化就去盐、白糖、味精，大火猛炒颜色已变，确定已熟就赶快起锅，这样炒出来的菜，又嫩又脆、又爽又香，简直美到极致。
准备食材如下：圆白菜半个，醋1汤匙，生抽2汤匙，辣椒适量，大蒜5瓣
具体做法如下：辣椒剪段，大蒜切片，圆白菜洗净控水后，用手撕成大片，用手撕的圆白菜比刀切的更入味，接着起锅加油烧热，下辣椒段和大蒜片，小火炒香，炒香后倒入包菜，大火翻炒一会，然后淋入小半碗清水，盖上锅盖把圆白菜煮软，等水分基本收干，揭盖，加入1汤匙陈醋，加入2汤匙生抽，翻炒均匀即可出锅！
主料：
包菜一个 花椒5颗 干辣椒5个
辅料：
色拉油一匙 盐少许 味精少许 醋半匙 白糖半匙 生抽一匙
做法：
1. 买来新鲜的包菜。像我这样用用菜刀，划小方格。
2. 用手轻轻一掰，就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。
3. 我们把干辣椒也用清水泡一下，不然一会儿很容易糊。
4. 锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。
5. 加入少许水，加入干辣椒。开大火，把这个包菜炒熟。这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久，吃软的就多炒一会儿。
6. 生抽，香醋，白糖，兑成一碗汁。包菜炒出以后倒入做好的汁。
7. 继续翻炒。起锅放味精。
用料：
圆白菜小的一个
蒜三四瓣
豆豉适量
油适量
盐适量
步骤 1
把圆白菜叶子拆下来边洗边撕成小片，叶子中间的粗梗可以不要。
步骤 2
洗净撕好的菜叶尽量沥干水。
步骤 3
大火热锅，不放油，倒入菜叶干炒，菜叶水汽炒干有微微焦边时盛出备用。
步骤 4
热锅凉油，油烧热后放蒜末、豆豉爆香，倒入菜叶爆炒，翻炒均匀尝味道放盐，起锅装盘
材料:圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）
做法
1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟，
2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉。
3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。
4.锅中放入少许油，倒入花椒，
5.小火炸香后，取出花椒粒，
6.锅中倒入辣椒干，炸香后，
7.倒入圆白菜，
8.倒入调味汁。
9.倒入水淀粉勾芡即可
圆白菜用手撕成小块,用开水焯烫、过凉水捞出,粉丝泡软,起锅烧油,放入干辣椒、葱姜蒜爆锅炒香,放入圆白菜、粉丝翻炒均匀,再加入盐、蚝油、味精、陈醋、出锅。
卷心菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀切成丝。

3.红椒切成丝，大蒜去皮切薄片，九菜摘洗干净切段。

4.梅花肉洗净后切成粗条。

5.把切条的梅花肉放到碗里，先加入料酒去腥调味
6.再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
7.锅烧热倒入花生油烧热，先大火爆香大蒜片，再放入腌制好的梅花肉条。
8.大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜调味增加口感。
9.大火继续翻炒至梅花肉条断生。
10.这个时候加入卷心菜丝，大火爆炒继续翻炒均匀。
11.加入盐和花椒粉调味。
12.大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
13.加入红椒丝和九菜段。
14.大火翻炒均匀即可关火，好吃的爆炒卷心菜就做好了
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