大家好，今天来为大家解答食用植物根的有什么食物这个问题的一些问题点，包括可以食用植物的根也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
食用植物根的有哪些？
很多植物的根都是可以食用的，其中比较常见的有荸荠、姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。还有一种水果也是食用根部的，那就是雪莲果，雪莲果的样子和红薯很像，雪莲果是一种水分非常多的水果，我们平时吃的山药和红薯也是植物的根，可食用的根都含有更多的淀粉和糖分。
萝卜：萝卜是十字花科萝卜属的二年或一年生草本，直根是肉质的，呈长圆形、球形或者圆锥形。
胡萝卜：胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一年或二年生草本，根粗壮，呈橙红色或黄色。
荸荠：荸荠地下球茎可食用，可直接生食，也可做菜
食用植物根的有？
生活中常食用植物根的有红薯、紫薯、马铃薯（土豆）、芋头、莴苣、甜菜、萝卜、胡萝卜、甜菜、人参等。植物的根一般指植物在地下的部位。主要功能为固持植物体，吸收水分和溶于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分。
关于食用植物根的有什么食物的内容介绍到此结束。
