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冻鲍鱼怎么处理？
1、解冻：将鲍鱼放在冷水中解冻，这样失去了它的鲜味。
2、刷洗：准备一个毛稍微硬一点的牙刷，然后蘸上水，反反复复的刷洗。
3、壳肉分离：刷洗干净之后，直接扔在锅中加清水煮，肉被煮熟之后，用小刀或吃饭用的汤匙很轻松的就可以分离开。
4、去除内脏口器胃食管：这里需要注意的是，要找准鲍鱼的内脏及口器胃食管部位，才能够准确地将其去除。它肚子里面黑色或黄色的部分就是它的内脏肚肠，在身体窄的一面看见一条食胃管就是它的口器胃食管，用刀将它去除即可。
5、加盐清洗：之后在它身上抹上一层粗盐，用手用力搓洗几下，然后再用清水冲掉。就可以将其身上的黏液去除了，吃起来不会有异味。
冻的鲍鱼肉怎么清洗？
1、给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。不要用热水和温水。
2、宰杀鲍鱼：鲍鱼在烹饪之前要宰杀，去除内脏，只取净肉食用。用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉。
3、取下后翻过来是这样子的。那团绿绿的东西别弄破了，非常腥。
4、撕掉内脏和嘴部。红色的那一小团就是鲍鱼的嘴，质地很硬，不适合食用。
5、清洗：用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液。鲍鱼壳也要清洗干净待用。
6、洗完澡的肉肉白净了不少。
冰冻鲍鱼怎么处理？
把鲍鱼放进清水里面，或者流水冲洗。等待慢慢变软后，拿一个小刷子，将表面清洗干净，并且搓掉表面的粘东西，这样不仅方便而且洗得干净。
冷冻鲍鱼怎么处理和烹调？
步骤/方式1
1、解冻。给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。记住，千万不要用热水或温水，否则就不鲜了。
步骤/方式2
2、刷洗。把解冻好的鲍鱼刷洗干净，然后把壳与肉分离开，肠子去掉不要。壳洗净，肉用细盐搓洗干净，再用清水冲洗干净。
步骤/方式3
3、烹调。处理好的鲍鱼改花刀、酒等调味料拌腌过后，鲍鱼壳里铺上泡好的粉丝、放上鲍鱼铺上蒜蓉大火蒸18分钟蒜蓉蒸鲍鱼就做好了。
步骤/方式4
起锅烧油、撒上葱花、再浇热油、就可以食用了
步骤/方式1
冷冻鲍鱼放水里解冻
步骤/方式2
洗净用小刀慢慢划开
步骤/方式3
壳厚一点的朝上划开
步骤/方式4
划开后去除黑色的那个内脏，然后再用小刀划开刀尖指着的部位，
步骤/方式5
用手挤出鲍鱼的牙
步骤/方式6
就是这么一个小东西
步骤/方式7
用刀切出纹路
步骤/方式8
摆盘
步骤/方式9
蒜末，香葱平底锅煸出香味，加入生抽，糖，黑胡椒调味，喜欢吃辣的放一点辣椒碎，分别放在鲍鱼上，水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味
步骤/方式1
鲍鱼解冻
步骤/方式2
葱姜蒜切好
步骤/方式3
鲍鱼切片切丝均可
步骤/方式4
锅中放油
步骤/方式5
油五成热将葱姜蒜放入锅中
步骤/方式6
鲍鱼下锅，翻炒
步骤/方式7
放入料酒，酱油
步骤/方式8
再快速炒一会，出锅，时间不要太长
步骤/方式9
炒好了
冷冻鲍鱼怎么清理？
冻得不是很硬的鲍鱼：需要把鲍鱼放进清水里面，或者流水冲洗。等待慢慢变软后，拿一个小刷子，将表面清洗干净，并且搓掉表面的粘东西。
冻得很硬的鲍鱼肉：可以将鲍鱼放进微波炉里加热，过一会拿出来表面就会变得非常软，然后用小皮锤轻轻敲开，用水清洗清洗即可。
冷冻鲍鱼的清洗的介绍就到这里吧，感谢您阅读本篇内容，更多关于冷冻鲍鱼的清洗方法、冷冻鲍鱼的清洗的信息别忘了在本站进行查找喔。
