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本文目录：
食品保质期是从生产日期当天算还是生产日期
一般是从商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间开始。
《预包装食品标签通则》标签通则规定：
1、 生产日期（制造日期）
食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入芦郑）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
2、 保质期
预包装食品在标签指明的贮存条件下，旅档保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
扩展资料
《中华人民共和国食品安全法》规定：
第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。
第六十八条 食品经营者销售散装陪镇颂食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
参考资料来源：百度百科——预包装食品标签通则
参考资料来源：百度百科——生产日期
参考资料来源：百度百科——中华人民共和国食品安全法
保质期是从生产日期开始算吗
【法律分团州析】：1、自己生产的按照生产日期算。2、外购分装的产品不按照原产品日期，而是按照你分装的生产日期算。3、组合包装产品其保质期一般按保质期最短的计算保质期。
【法律依据】：《产品质量法》
第三十三条销售者应当建立并执行进货检查验收制度虚或族，验明产品合格证明和其他标识。
第三十四条销售者应当采取措施，保持销售产差弊品的质量。
第三十五条销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。
【温馨提示】
以上回答，仅为当前信息结合本人对法律的理解做出，请您谨慎进行参考！
如果您对该问题仍有疑问，建议您整理相关信息，同专业人士进行详细沟通。
保质期是从生产日期开始算还是上市日期
保质期有以下几种算法；1、自己生产的按照生产日期算。2、外购分装的产品不按照原产品日期，而是按照你分装渗帆的生产日期算。3、组合包装产品其保质期一般按保质期最短的计算保质期。另外根据相关的法律规定食品保质期是食品生产凳局经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定，在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。法律依据：食品药品监管总局办公厅关于食品保质期相关问题的复函(食药监办食监一函〔2015〕554号)规定：食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定枣喊让，在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。保质期是食品生产经营者对食品质量安全的承诺，保质期一经确定并在包装上标注后，不得随意更改。
保质期从哪天开始计算
保质期从生产日期或生产日期第二天开始计算。根据《预包装食品标签通则》（GB7718—2011），食品生产者可以选择以具体日期或者固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系配局。以固定时间段的形式标返卖搏示的，可以选择以生产日期或者生产日期的第二天作为保质期的计算起点。
并非所有的食品都存在保质期。食品安全法第五十条第二款亦提及了“没有明确保质期漏祥”的食品。《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）第4.3条“标示内容的豁免”中亦规定：“4.3.1下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。”
由于保质期是由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，在生产时即能对某种食品是否存在保质期及保质期的长短进行明确。故在食品流通时，凡是未豁免标示保质期的食品均应按照法律规定和相关标准在食品标签上对食品保质期进行规范标注。
保质期该从哪天算起？
9月12日算第一天。保质期从生产的那天算起。保质期三天，也可以这样理解，24小时*3=72小时。奶牛场可以说，我们是9月12日17时生产的，要到9月15日17时，保质期才期满。只要牛奶的保存温度符合产品包装上标示的温度范围，9月12日的牛奶在今天之内饮用是可以运首粗的。
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质，食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
扩展资料：
我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99 条明确规定: 本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义。
新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品芹慎完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。
通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定旁镇正确的流通途径和销售模式。食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证。
参考资料来源：百度百科-保质期
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