大家好，今天来为大家分享中式茶点小吃有哪些的一些知识点，和中式茶点大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录：
喝茶搭配什么零食比较好？
最适合配茶的甜点！茶、甜点的不败组合
2020 年 5 月 30 日/在： all, 一辈子受用的茶知识, 奶茶控私房秘笈 /
撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韩奕
更新时间：2021/03/25
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本章是让你能方便了解，茶搭点心的参考：
挑选好茶食的秘诀
各地知名茶点
奶茶控最搭甜点
使用茶包佐甜食在当代相当普遍
当我们喝茶时多多少少会想要有搭配的食物解馋，从古至今随著茶文化的发展延伸出不少茶点，茶食文化也随著茶馆的发展，逐渐在地化出不同样貌。不过，茶点不一定是甜食，自古咸食更能够表现茶的特色，还能增加茶的鲜爽风味呢。
挑选好茶食的秘诀
起初我最有印象的配茶食物，中式茶就是搭配瓜子、蜜饯、糕点零食，而当喝西式红茶时就会有蛋糕、饼乾，去喝下午茶时不难找到搭配选择。
选择清淡的茶食
你是以茶为主题的人，目标品茶。
这套说法是传统中式茶思维的选择，在至今的百年茶艺文化、工夫茶仪式中很常见，品茶人要为了喝茶的原味，追求本质滋味尽量不要被食物影响为原则，所以甚至是不去配茶点的纯饮茶作法。
有句俗谚是说「甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。」往往都是茶作为主角，而配角食物不要抢过风头。因此，有『茶配』之说，意思是『配茶吃的食物』
常见选择：
绿豆糕、瓜子、蜜饯、芝麻酥、凤梨酥、饼类…
不只中式茶，西式也有纯饮文缺基仔化。
选择重口味的茶食
你是以点心为主的人，目标吃茶食。
绝大多数西式下午茶都是这风格，甜到爆的蛋糕，搭配茶来解腻，因此可以吃下更多。
相信大多数人都有吃食物配茶的习惯，这里就真的是『配茶』而不是茶配了，透过选择搭配让食物跟茶有完美的平衡，互相牵引且衬托彼此的优点：
解甜腻用途，而选择了浓红茶、清爽绿茶、草本茶。
开胃配餐用途，普洱茶、黑茶、乌龙茶。
常见选择：
蛋糕、巧克力、司康、松饼、马卡龙…
甜点下午茶，茶点才是重点。
各地知名茶点
英国
司康、锡兰红茶 (英式司康特殊吃法)
司康、鲜奶茶
三明治、红茶
面包、早餐茶
各式英国喜爱的甜点大汇整！
仙女蛋糕 fairy cake
奶油蛋糕 lardy cake
柠檬蛋糕 lemon drizzle cake
维多利亚三明治 victoria sandwich
帕金蛋糕 parkin
烤蛋挞蛋挞 baked custard tart
茶面包 borrowdale tea bread
司康 devon scone
切尔西小圆面包 chelsea buns
英式下午茶的最经典甜食
美国
饼乾、伯爵茶
甜甜圈、甜茶或咖啡
美式饼乾、冰柠檬红茶 (经典)
延伸阅读：
进口饼乾推荐排行榜.六款神配下午茶甜食
巴西
超甜食品 Alfajor、玛黛茶特浓
炸油饼 Torta frita、玛黛茶特浓
法国
马卡龙 Macaron、绿茶
玛德莲 Madeleine、薰香红茶
闪电泡芙 Éclair、红茶
烤布蕾、伯爵茶
荷兰
宝贝松饼 + 水果味红茶 (Pickwick)
荷兰枫糖煎饼、锡兰红茶
德国
华夫饼 、东弗里斯兰红茶 (Ostfriesland)
面包类、德式土耳其红茶 (有香料、波斯番红花)
蛋糕类、薄荷绿茶与草本茶
义大利
义式咖啡文化，不用问茶。
日本
(有喜欢蓬松感强的特色，甜度高有化口性)
和菓子、煎茶与玉露
烤团子、煎茶与焙茶
羊羹、抹茶
铜锣烧 (红豆馅)、抹茶
草莓大福、红富贵
和菓子、抹茶与焙茶
年轮蛋糕、煎茶
韩国
韩菓、玄米茶
打糕、绿茶
台湾
鸡排、珍珠奶茶
鸡蛋糕、珍珠奶茶
绿豆糕、乌龙茶
凤梨酥、绿茶与乌龙茶
太阳饼、四季春
蛋黄酥、红茶与奶茶
花生酥、烘焙乌龙茶
黑白芝麻片、乌龙茶
红豆车轮饼、手摇饮通用
烤鱿鱼丝或鱈鱼丝、配乌龙茶
香港、澳门
月饼、普洱熟茶
港式饮茶点心、香片 (蒸笼小点包括：烧卖、萝卜糕、虾饺…)
有淀粉皮的包子类、铁观音乌龙茶
炒类、炸酥卷类、菊花普洱
** 菠萝油、伏汪冻0T
糕点类、丝袜奶茶
咖哩鱼蛋、荔枝冰茶
葡式蛋塔、鸳鸯奶茶
中国
宫廷小点、香片
糕饼类、乌龙茶
豆类卷、绿茶
绿豆糕、红茶
瓜子、乌龙茶
蜜饯、小种红茶
延伸阅读：
【北京田野笔记：宫锋型廷甜点与小吃】
蒙古
蒙古奶茶、肉乾
蒙古奶茶、炒小米
蒙古奶茶、奶饼与奶制品
土耳其
土耳其软糖、土耳其红茶
果仁蜜饼 Baklava、土耳其红茶
布丁、草本香料茶
缅甸
中式的油条、缅甸式奶茶
印度式的甩饼、缅甸式奶茶
印度式的囊饼、缅甸式奶茶
东南亚
炸物、泰式奶茶
夜市小吃、炼乳的拉茶
马来西亚
马来糕 (但列在港点中)、丝袜与鸳鸯奶茶
港式蒸笼点心、普洱茶与香片
中式茶点、六堡茶与普洱茶
爆米香、客家擂茶
娘惹糕(椰糖)、拉茶
印度
咖哩、锅煮奶茶
囊饼、锅煮奶茶
肉桂饼乾、香料茶
通用
巧克力、烘焙类茶
松饼、伯爵红茶
松饼、锡兰奶茶
柠檬塔、伯爵红茶
面包、早餐茶
泡芙类、阿萨姆红茶
炸物类、通用绿茶 (解腻)
奶茶控的十大推荐
炒米坚果
松饼
派类
酥、饼乾
蛋塔
炸物 (炸鸡类首选)
司康、比司吉、面包类
糕类 (鸡蛋糕、玛德莲)
有分层的蛋糕 (千层、香兰、马来…)
布丁、烤布蕾
爱奶茶的你，不论是鲜奶茶、珍珠奶茶、拉茶、炼乳奶茶、锅煮奶茶，搭配具有淀粉制的甜食都很百搭成功。
若有香料气味会更吸引人，尽量避免柑橘柠檬类的口味会显得奇怪，还有当炸物配上越甜的奶茶越适合喔！
茶点有哪些？
传统中式茶点代表性的就是广式茶点，代表品种有
一、肠粉
提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。
肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。
二、虾饺
虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。
虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，饥槐剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。
三、叉烧包
叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。
广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软举没的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。
四、烧卖
广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。
广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。
五、蛋挞
蛋挞大家都很熟悉了正肢纳，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。
蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。
六、奶黄包
奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。
奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。
学特色茶点，就来专业的烹饪学校
中式茶点‘,西餐,还有日式寿司怎么回复
如果是请人吃饭，这要看和你一起吃饭的人的习俗，如果他是中国人就断中式茶点。如果是和朋友聚餐就选择自己喜欢的就好了。
中式茶点：荷花酥：杭州名小吃,用油酥面制成,松酥香甜,别有风味；桂花糕：糖桂花,以糯米、糖、蜜桂花做成,已有三百多年历史。 风吹桂子,月下寻香,一壶好茶,一碟桂糕,心意悠然。杏仁豆腐：杏仁精制而成的宫廷名袜厅差点,入口滑爽,清香润肺伏坦。桂花定胜糕;杭州名点,用糯米、桂花、红豆、红曲做成,形美色艳。 轻咬下去,糯软中夹杂着细腻的颗粒,米告皮香中渗出豆香和桂花的香甜。
西餐是西方国家的餐食。西方国家是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，通常使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
中式茶点小吃有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读此内容，更多关于中式茶点大全、中式茶点小吃有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。
