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乌米饭叶子是什么树叶
乌米饭叶子是乌树叶。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭子的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成。
乌米饭:
乌米饭原为中国民间节日食品,唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。农历四月初八,是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子。《本草新编》记载:南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。
做乌米饭的植物
做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐,又名乌饭,属杜鹃科常绿灌木,叶草质,椭圆状卵形,新叶鲜红,老叶深绿;总状花序腋生,花冠白色;浆果球形,成熟时紫黑色。注意这不是南天竹)、乌桕(这是乔木)、枫等
请问民间做乌饭的乌叶是叫什么树叶
乌饭树 又名南烛,古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区,因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄,适生范围较广,我国大部分地区均可种植。是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。繁殖多以扦插和播种为主。
乌米饭叶子是什么树叶?
乌饭树。
乌米饭蓝紫油亮、诱人清香,不少地方把吃乌米饭和一些节日联系起来,比如清明寒食节、阴历四月初八等等,分别予以不同的寓意,吃乌米饭可以祛风解毒,明目健肾,身强体健、预防蚊叮虫咬,百病不生等,因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。
乌饭树园林绿化中应用
乌饭树是适应性很强的乡土树种,其树姿优美,秋后紫红色果实串挂枝头,煞是美观,是一种良好的园林观果绿化树种,与海桐、金叶女贞、含笑等树种相问配植,点缀于假山、绿地之中,相互映衬、别有情趣,可为城市环境绿化渲染出一种浓浓的秋收壮美景观,大大提高城市绿化的品位与档次。
做乌米饭的乌树叶到底是什么植物
南烛叶,,,南烛叶叫乌饭树,又名南烛,古称染菽。为常绿灌木或小乔木,高2-6(9)m。多分枝,幼枝被短柔毛,老枝紫褐色。叶柄长2-8mm,通常无毛或被微毛。叶片薄革质,椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形,长4-9cm,宽2-4cm,先端锐尖,渐尖,基部楔形,宽楔形,边缘有细锯齿,表面平坦有光泽,侧脉5-7对,斜伸至边缘以内网结。枝叶酸涩,常入药。分布于华东、中南至西南
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