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小苏打在家庭中生活中叫什么?有什么作用？
在生活中，小苏打是一种常用的厨房用品，小苏打又叫做“苏打粉”、“重曹”，其作用主要表现在让食物蓬松多孔，口感更好。
作用是洗衣服，清洁衣领、袖口，环境清洁，家具的蜡笔污迹去除、厨房洗槽处理，清洁抽油烟机，计算机键盘、电器开辟盖板保养，清洁地板等。
小苏打，也就是我们日常生活中所叫的“苏打粉”，学名叫碳酸氢钠，白色结晶性粉末，无臭、味碱、易溶于水，不溶于乙醇。小苏打的用途平时多会用于食品加工，在我们做面包的时候可应用到，苏打粉用来做面包的发酵剂，在面包、饼干、糕点等都可以应用到的，小苏打具有防臭、去除异味、去除油渍、去除污垢、清洁作用。
小苏打在家庭中，生活中也称之为碱，可以在蒸馒头的时候用，也可以用来发晒干的海产品，也可以在清洗动物内脏的时候，适当的放些碱可以起到清洁干净的作用也可以用来清洗抽油烟机，也可以用来清洗炉盘，还有锅碗瓢盆，还有瓷砖的墙面总之，用处还是很多的。
小苏打在家庭中叫纯碱！具有清洁厨房油污的作用！是最好的清洁剂。厨房必备神器！！！
最主要的是可以中和做老面馒头的酸碱功能！
老面馒头经过发酵，会变成酸面，难以入口，加入小苏打就不同了，不但没有酸味，而且突出了面粉本来的味道！需要友友们慢慢摸索加入量的多少！那做出来的味道绝了！让您欲罢不能！！！
爱吃面食的您懂的！！！
小苏打在家庭生活中又叫面启子，它的作用很多，比如我们平时蒸馒头、蒸发糕都离不开小苏打，再一个就是小苏打去污力也比较强，日常生活用它做洗涤用点效果也很好，擦擦厨房的各种用貝包括灶台灶具、茶杯等等，用起来即方便而且效果也不错。
小苏打在家庭生活中还交yangti洋气，化学名叫碳酸氢钠，小苏打在家庭里面用它能蒸馒头，还能炸油条都离不了小苏打，小苏打还能缓解返酸，还能除臭，洗菜的时候里面倒些小苏打可以洗尽菜里面的残留农药，小苏打的作用很多，生活中离不开小苏打。
小苏打学名“碳酸氢钠”。在家庭生活中一般叫做“面起子”。主要用于制做面食。即发过的面由于在酵母菌的作用下面食含酸性，而加入适量的小苏打后，面食在经过蒸、煮的过程中，小苏打含碱，酸碱中和后的面食就适合人们的口味了。
另外，小苏打经过加热后能分解成许许多多的小气泡，这样就使得面食比较松软、可口。
小苏打在家庭生活中叫面起的。主要成分是碳酸氢钠，用来蒸馒头和花卷。还可以用来做洗涤，清洗带油的锅碗瓢盆等。此外还可以用来除味。小苏打用处很多，以前家家户户都必备，都使用。现在家里人口少了，社会服务化程度提高了，厨房电器普及了，自己家蒸馒头也少了，小苏打也很少用了。
小苏打就是碳酸氢钠。它的化学分子式是：NaHCO3
平日，人们用它作为发面用的面起子。也可以用它在发好面后，兑进面里少量，中和发面引起的酸味。这样，再蒸好的馒头就没有酸味了。而且，馒头发的特别好，又大又眩乎的！
用小苏打，还可作为清洁剂
家庭中叫面起子。作用是食品添加剂中的膨松剂是食品的发酵和面食加工的最佳助剂也可用于洗涤餐具等。使用方法及用量：每1000克面粉渗入本品8 ——12克或按生产量需要增加，可直接渗入面粉中揉匀或用少量水溶解后渗入面中揉匀即可。
小苏打是什么？
小苏打是指碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打(碳酸氢钠)在生活中有什么妙用呢?据我所知可以洗碗？
家庭清洁 对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。 如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。 在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。 个人清洁和美容 将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。 小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放 碳酸氢钠一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。 加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。 游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。 除焦 把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。 清垢 在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后 碳酸氢钠将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。 祛霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。 消肿：若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的作用。 褪黄：丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。
小苏打是什么东西？
小苏打就是碳酸氢钠，属于一种弱碱，是重要的化工原料和食品添加剂。
小苏打的分子式是碳酸氢钠。是一种白色的结晶物质,属于强碱,和弱酸中和以后会变成酸式盐,溶于水以后变成弱碱。在生活当中,它可以作为膨松剂使用,使食物的感官非常好。
它还可以作为清洁剂,比较安全,可以刷食具等。它最重要的作用是中和胃酸,如果胃酸比较多,可以喝一点小苏打水。
