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- 1、狗肉带骨头怎么炖好？
- 2、腊狗肉和什么炖好吃？
- 3、狗肉炖萝卜怎么做？
狗肉带骨头怎么炖好？
狗肉带骨头怎么炖？
把骨头给它剁成小块，就整块的炖了锅里就可以了吃狗肉的话，一般的都是大块啃骨头，大口吃肉才会比较过瘾，做狗肉一般的情况下，都是用来红烧狗肉的比较多，因为这样做出来的狗肉没有那么浓的腥膻味，吃起来比较好吃一些。
海南吃狗肉的话都是喜欢吃清炖的，清炖出来做点酱料蘸着吃，是比较好吃的，特别是他们弄的那些酱料，非常的好吃。
[原料] 熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。 [制法] 先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。
腊狗肉和什么炖好吃？
一般加水豆腐和酸菜。腊狗肉600克，金菜油100克，辣椒油7克，干红丝8克，姜丝10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖两克，味精一克，葱花5克，五香粉5克，花椒两课，香油5克，高汤25克。
将腊狗肉洗净加水，放入砂煲中火煮大概一个小时加狗肉捞出来，切成三厘米见方的块准备炒锅开猛火，放入洗干净的菜油，炒成5成热加入调料开大火翻炒三分钟加入狗肉，倒入佐料，最后加入高汤和味精，以及水豆腐调好味道，淋入葱花浇上香油即可。
腊狗肉和土豆一起炖好吃，因为土豆能完美吸收狗肉的香气，很美味。
狗肉炖萝卜怎么做？
1、将狗肉洗净，切成块。
2、把生姜切成片，待用。
3、把白萝卜洗净切成块，待用。
4、将菜油放在炒时里烧至9成熟，放入生姜片，把切成块的狗肉到入锅里，放盐均匀炒，要炒到入味。
5、准备高压锅加入适量的水，把刚才炒入味的狗肉放在高压锅里，把切好块的萝卜一起放在高压锅里，盖好盖，开大火，烧开上气。
6、上气后把大火改成小慢火煮15分钟左右，关火。
7、待高压锅的气都散发掉，凉后，截盖，里面的狗肉熟了。
8、 就这样白萝卜炖狗肉就好了。
