内容导航：
- 1、鸡胗是鸡的什么器官？
- 2、鸡胗能吃吗？
鸡胗是鸡的什么器官？
鸡，有几种器官。鸡胗是鸡用来粉粹消化吸收饲料的一个重要器官！就像别的幼物可以用胃来消化储存食物。而鸡则不用！它有素囊储存食物，而需要鸡胗来消化利用！这只是咱一个种地的老农的见解，求专业人员多多指正。
鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡菌干、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。
鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均有生产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。可以生食或炒用。
鸡胗，别名鸡肫、鸡胃，是鸡的砂囊，属于鸡的一种胃，是帮助鸡进行消化的器官，其形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉，肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。其中含有胃激素和角蛋白、氨基酸等，可促进人体胃液的分泌以及肠胃的消化功能，健胃消食，具有消食导滞、除热解烦等功效。看营养成分
鸡胗的营养价值及功效
鸡胗可以做成爆炒鸡胗、糟卤鸡胗、酱焖鸡胗、烤鸡胗。
鸡胗能吃吗？
能吃，鸡胗能吃的，而且很美味可口。
鸡胗也就是鸡素子，是很多人都喜欢吃的一种肉类食材。
吃鸡胗能补充能量，平时食用鸡胗能满足人体正常代谢时对能量的需要，能加快体力恢复，也能缓解身体疲劳。
吃鸡胗能促进消化，鸡胗中还有一些天然活性成分，它对人类肠胃有明显调理作用，不单能促进肠胃蠕动，还能加快肠胃中消化液分泌，对提高肠胃消化功能有很大好处。
吃鸡胗能缓解积食，鸡胗不单能为人体补充丰富营养，它还具有一定的药用功效，人们出现积食时可以直接服用鸡胗，可以让人们腹胀的症状尽快消失。
