老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于粥的100种做法和清淡粥的100种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享粥的100种做法以及清淡粥的100种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
江苏稀饭的做法？
在江苏我们苏南一般是早上做稀饭的，把米淘好加水用小烧，现在有讲究养生的人再放点粗粮，比如麦片，小米一起煮。
在苏北听说他们做稀饭要放麦细的，还要加豆子一起煮。但是每年有一个日子苏南和苏北是一样做稀饭的，就是每年农历十二月初八家家这一天做稀饭都要放上八种食材一起煮的，这就叫腊八粥。
江苏稀饭叫粥，比做饭多放水，煮出来叫稀饭。
淘米开水下米熟开转小火半小时
淮安的稀饭是用玉米面做的，也可以用小麦粉做。其他地方的有的是用大米煮的也叫稀饭
江苏的稀饭烧法有烧南瓜一条一条的放米一块烧就行
先烧好干饭，再用水烧开就是稀饭。我们称滚粥。也有把米直接烧做粥叫做稀饭的。
大约4两米在自来水上洗净，然后加入电饭锅，需要2斤水左右吧，开始大火烧开，然后用小火煮半个小时就可以了
1.
备齐主要食材:小米、绿豆、红枣。
2.
绿豆丢弃坏掉的豆子洗净,红枣和小米洗净,然后将三种食材分别加入冷水浸泡2小时左右,如果时间来不及就减少浸泡时间。
3.
咸鸭蛋用刷子将外壳洗干净备用,小心别将鸭蛋弄碎哦!
4.
将绿豆、小米和红枣加入高压锅中,然后加入适量的水,加入了大约三倍的水量。
取适量大米洗干净，加水放入锅内，大火烧开，小火焖煮至米开花，稀饭完成
稀饭，就是把大米淘洗干净，放入电饭锅，加入适量水，盖盖煮熟了就好了。爱喝稠的就多煮一会，煮的粘稠后再关火；爱喝稀的，就少煮一会。
玉米渣的10种吃法？
玉米渣的吃法很多，1.煎玉米渣，2甜食玉米渣3玉米渣炒胡萝卜4.玉米渣炒饭5.油炸玉米渣6炸玉米渣，8玉米渣煮稀饭，9玉米渣煮小米，10.玉米渣煮干饭。总之，玉米渣是一种五谷类的粮食，并且还属于粗粮杂粮，如果长期食用粗粮杂粮的话对身体有好处。
第一种可以做粥放上一点碱面熬成粘稠状即可，第二种可以做成米饭状多少放些大米，第三种混合白面可以做蒸糕放些大枣和白糖，第四种玉米渣窝窝头，第五种玉米渣鸡蛋饼，第六种玉米渣可以做零食锅巴，第七种可以放白面里做馒头，第八种玉米和糯米做成团子，第九种可以做成玉米饼，第十种炒疙瘩玉米渣里放些野菜炒着吃又叫炒疙瘩
第一，玉米渣煮粥。
第二，玉米渣蛋饼。
第三，玉米渣窝头。玉米渣有很多种吃法，但是人们常用它来熬粥。它是玉米，除杂，脱批，研磨等工序加工而成的颗粒状产品。在市面上所有的玉米产品中，玉米渣营养价值最高。不仅可以用来熬粥，还可以用来做蛋饼等等，反正是一种不可缺少的粗粮美食。
1，加点水煮成玉米糊糊吃；
2，加点小麦面粉做玉米馒头吃，这种馒头超市有卖；
3，在大铁锅里煮菜，周围贴一圈玉米饼子；
4，包玉米饺子；
5，做成玉米包子吃；
6，加点大米一起熬玉米粥；
7，加大米一起煮玉米饭；
8，跟肉糜一起熬成汤羹；
9，跟肉一起炸玉米丸子；
10.做玉米煎饼。
玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的食谱，俗称玉米渣或玉米面筋粉。
吃法
玉米渣煎饼
【工艺】清蒸 口味：甜味
【主要材料】玉米渣 360g， 普通面粉160g，玉米油 适量， 水或玉米汁 适量，糖 500g
【制作工艺】
1. 玉香玉米渣内加入面粉，拌匀
2. 加水（或玉米汁）和糖混合均匀，成比价浓稠的糊状。
3. 平底小煎锅内刷一层玉米油，开小火，舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅，让面糊摊平；煎至表面有点点焦斑后，翻面，煎熟至有少量焦斑即可
【菜品口感】此饼松软香甜，脆而不硬。
玉米面发糕
【工艺】清蒸 口味：甜味
【主料】玉米面（黄）(300克)，
【辅料】酵母(10克)
【调料】白砂糖(150克) 苏打粉(3克)
【制作工艺】
1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
【菜品口感】此发糕松暄柔软，香甜可口。
玉米渣黑米粥
【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水
【制作方法】
1.食材：香米、黑米和玉米渣。
2.将米倒入电饭煲容器内，用清水洗两遍，倒入适量的温开水。
3. 浸泡大米30分钟。
4. 盖电饭煲盖，按下煮饭按钮，通电，即可。
5. 煮好，断电，盛入碗中，就可美美享用
1、玉米渣可以用来做玉米渣粥，把玉米渣和小米按照2比1的比例浸泡一晚，然后玉米渣过滤，加入纯净水适量，煲两个小时之后加适量冰糖即可。
2、玉米渣饼，玉米渣加酵母和适量白糖搅拌均匀，加入适量面粉，加水和成糊状，静置40分钟左右，待发酵好后充分搅拌排气，然后电饼铛放少许油，煎至两面金黄即可。
还可以做玉米渣红薯粥 玉米渣饭，燕麦玉米渣粥，南瓜玉米渣粥，玉米渣鸡蛋饼，玉米渣发面饼等等。总之，玉米渣是粗粮，可以经常吃。
玉米是粗粮，也是很好的五谷杂粮，玉米渣有很多种吃法，我们可以用来熬稀饭，可以烙玉米饼，做煎饼果子，可以蒸发糕，可以蒸馒头，我这只是我知道的几种吃法，我想玉米渣到了真正的大厨手里能做出无数种美食吧，让大家看的都能只流口水，我现在想想那情景都流口水了。嘿嘿嘿
玉米渣属于粗粮，其营养丰富，有提高记忆力的功效。玉米渣多数是用来熬粥喝，做出来的玉米渣粥香甜可口，特别适合老人和孩子的口味。
在东北，玉米渣可以做粥。可以做成糊糊。可以泡过发酵做成酸汤子。可以做成玉米饼子、玉米馒头。
可以做成玉米锅贴。
可以放豆做成大玉米渣粥。可以打成玉米汁儿。香甜可口喝起来。还可以发酵做成豆包。做成玉米面油炸糕。
可以擀玉米面面条。可以做玉米面煎饼。
1、玉米渣煮粥
玉米渣煮粥是一种不错的吃法，大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净，然后放入到锅中，加入适量清水，一起煮制，开锅以后把火力调小，煮制四十分钟左右，锅中的粥就能煮好。玉米渣单独煮粥，会很稀，加入大米一起煮，会让粥的口感变好很多。
2、玉米渣蛋饼
用玉米渣做蛋饼也很好吃，平时制作时可以取五十克左右的玉米渣和两百克面粉以及三个鸡蛋，把面粉和玉米渣放在一起调匀，加入蛋液再加入少量的清水与食用盐，调成糊状，然后入平饼煎制，煎成两面金黄以后取出即可食用。
3、玉米渣窝头
玉米渣窝头也很好吃，平时制作时面要准备玉米渣一百五十克，豆渣两百克，把它们放在一起调匀，加入牛奶和酵母制成面团，让它省一会，省好以后制成小窝头的样子，然后把它们摆放在蒸锅中，开火蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，玉米渣窝头就能蒸熟。
4、双黄粥
特点：美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。
做法
准备玉米渣半碗，清洗干净。准备半个红薯，切小块备用，锅烧冷水，加入红薯块，开大火等水沸腾后再煮两分钟，加入玉米渣，调成小火，慢煨30分钟即可出锅，双黄粥营养丰富，玉米综合了红薯的甜腻，甜度正好适合。粥的软绵顺滑，非常适合老人和小孩。
5、玉米饼
特色：清肺健脾，开胃益肾，简单易学。
做法
准备玉米渣、面粉，以1：1的比例倒入碗中，充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶，水与牛奶的比例为1：1、5，然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖，全部搅拌均匀后。热平底锅，锅中放薄油，倒入调制好的面粉糊，煎至两面金黄就可以了，玉米饼味甜，于其给小朋友吃垃圾的零食，不妨妈妈们可以试试给小朋友们做一下玉米饼，做法简单，也更有利于孩子的身体健康。
6、芝士玉米球
特点：奶香浓郁，健康新零食。
做法
准备玉米渣、糯米粉、白糖;将它们充分融合，倒入适量的热水，揉面直至面光滑不沾手。将面团分成一个个的面剂子，擀面杖擀开，中间包入准备好的芝士碎，像包汤圆那样揉搓成光滑圆润的小丸子，油温6成热时下锅油炸，炸到表面金黄即可。芝士玉米球掰开里面，浓郁奶香味的芝士随之流出，那种爆浆的感觉，是很多芝士控的最爱。
7、玉米面发糕
特点：此发糕松暄柔软，香甜可口。
做法
将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
8、特色炒饭
用料：大麦米、红薯、蘑菇、胡萝卜、玉香玉米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌豆、南瓜。
做法
糙米、苡仁、玉米渣、大麦米、红薯、豌豆等等煮成杂粮饭，煮的时候加点橄榄油更好吃。蘑菇、南瓜、胡萝卜用橄榄油炒熟。把1倒入2中再炒一下，放点盐，再洒上茴香末即可。
9、玉米渣凤梨饼的做法
材料:面粉、玉米渣、酵母粉、温水、凤梨馅。
做法:面粉、玉米渣、酵母粉、温水混合和成面团,饧15分钟左右。饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮。将准备好的凤梨馅(又叫菠萝酱)放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2-3分钟。翻面再压2分钟,即完成整个制作过程。
10、玉米渣馒头的做法
材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。
做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。
玉米渣可以煮粥喝煮粥必须得大火熬，熬黏糊了才好喝，能做成玉米渣黑米粥、玉米粉燕麦粥，让人非常有食欲。
还可以做成饼，有玉米渣煎饼、玉米摊饼。也能够做成糕点，玉米面发糕松暄柔软，香甜可口。制作成玉米渣糖稀也是许多人爱吃的。
破壁机早餐粥的100种做法？
早餐是一天中最重要的一餐，尤其是对于想要保持健康的人来说更是如此。米粥是一种营养丰富、易于消化、价钱合理的早餐选择，尤其针对想保持减肥或控制体重的人群，米粥是一种更健康的选择。 在这里列出了一些破壁机100种简单早餐粥做法，包含了各种不同口味的米糊做法，让你的早餐变得更加丰富多样。
营养丰富的开胃粥
1. 番茄牛肉粥：将新鲜的番茄切成小块，煮熟后和牛肉一起加入米粥中慢慢熬煮即可。
2. 鸡蛋水煮粥：先将鸡蛋用开水煮熟，取出切碎后加入米粥中煮开。
3. 蛋白虾仁米粥：将蛋白打散加入米粥中煮熟后，加入煮熟的虾仁即可。
4. 鸡蛋韭菜粥：将新鲜韭菜切碎加入米粥中，加入煮熟的鸡蛋即可。
5. 芋艿牛肉粥：将新鲜芋艿切成小块煮熟，加入煮熟的牛肉和米粥一起煮即可。
清淡清爽的养胃粥
1. 青菜蛋花粥：将新鲜青菜切碎加入米粥中，加入打散后的鸡蛋即可。
2. 土豆胡萝卜粥：将新鲜土豆和胡萝卜切成小块，在米粥中加入一起煮开即可。
3. 豆腐蘑菇粥：先将豆腐切片，再将新鲜蘑菇切成小块，加入米粥中一起煮开即可。
4. 白粥莲藕糯米丸：将莲藕煮熟搅碎加入煮好的米粥中，直至煮好后做成球状即可。
5. 生菜火腿粥：将生菜和火腿切碎放在米粥中一同煮开即可。
甜蜜可口的甜品粥
1. 紫薯泥粥：将紫薯放在蒸锅中蒸烂加入米粥中煮开，加入适量的糖即可。
2. 花生糯米粥：将花生捣碎后加入煮好的糯米粥中，加入适量的糖即可。
3. 果汁粥：将水果榨成汁液加入米粥中调制即可，如苹果汁、橙汁等。
4. 红枣龙眼粥：将红枣、龙眼加入米粥中煮开，加入适量的蜂蜜即可。
5. 豆腐芝麻糊：先将豆腐切碎，捣碎后加入司麻糊中搅拌均匀即可。
芝麻五谷米浆：
黑芝麻平底锅小火炒香，1-2分钟即可，倒入破壁机，将前天晚上煮好的糙米、薏仁等连水倒入破壁机，盖好杯盖，功能键选择五谷档，按开始静候两分钟即可。芝麻糊除了香浓可口，还有诸多功效哦，还能降低胆固醇，现在添加了五谷杂粮，进一步补充膳食纤维，来不及吃主食也能有饱腹感哦。
西兰花腰果枸杞露：
家里有孩子的，特别推荐这一款哦，西兰花细磨以后竟有抹茶奶昔的口感，还带着腰果和枸杞香，绝对让宝宝食欲大增。西兰花和枸杞提前用热水泡一下，将西兰花、核桃、枸杞和热水放入柳丁（也可以加入盐或糖），盖好杯盖，功能键选择果蔬档，按开始静候一分钟即可。
稀饭是什么意思？
稀饭是半流体食物，也叫粥。通常是谷物或者谷物加入其它食材文火熬制的。
北方地区常见的的是小米稀饭、大米稀饭、小米绿豆稀饭。南方地区常见的是皮蛋瘦肉粥、八宝粥。
稀饭属于家常饭，具有配料灵活，易于吸收的特点，是人们日常生活中不可或缺的辅食，并且非常适合消化能力差的幼童和老人食用。
稀饭的加工过程，北方人称为熬稀饭，南方人称为煲粥。熬和煲的意思，都是缓慢加热。这种加工方式，有利于食材软糯可口。
稀饭原意是指老年人和孩子爱吃的粥，粥有很多种做法，既营养又美味。特别是人生病了，喝粥是最好的补养，比吃补药效果还好。
近年来内地网络上的“稀饭”两字的曝光率频繁，原来也有另外的意思。网民取其谐音即“喜欢”，“稀饭”是表达“喜欢”的意思，潮人已习惯采用。
以上就是与粥的100种做法相关内容，是关于清淡粥的100种做法的分享。看完粥的100种做法，希望这对大家有所帮助！好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
