各位好，今天小编为大家解答关于淮盐精制食用盐真假这个问题的知识，还有对于淮盐精制食用盐能吃吗400克也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、食用盐怎么查询真假
1、看包装：假盐的包装质地较次，但颜色比较鲜艳。看封边：真盐封边比较正规，两头封边宽度相等，假盐袋上的棱角比较分明，切角比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。看盐质：真盐比较干净，白度高，且无杂质。
2、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。看包装袋的封口。
3、看封口线是否为热切口，热切口为真。假食盐包装两端封口处相对平整，为锯齿状，属于冷切口；而真的食盐是自动热包装的，切口处有软化不平的痕迹。是看两侧是否有折痕，无折痕为真。
4、买加碘食用盐三招辩真伪 一看边缘锁牙（即封口处齿状边缘）：真碘盐包装袋口上下封口都一封到底，中间没有缝隙，且边缘锁牙不规则，而假盐最大的特点就是锁牙非常规则，齿印很明显。
、如何鉴别食盐真假
依据淀粉遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘盐。（在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变色是加碘食盐，否则就是假盐）。
包装袋的封口：真食用盐封边比较正规，两头封边宽度相等，机器统一包装，封口处会有毛边；假食用盐包装袋都是手工制作锯齿棱角分明，切割比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。
小包装（500克）食用盐的鉴别： ①真小包装食盐。合格的小包装食盐包装袋图案字体清晰，袋体手感厚实有弹性，光泽度好，封口整齐、规范，防伪标志镭射光强，背面编码一袋一组，数码袋袋不同。
从外包装来识别：真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。
、真假盐的辨别方法
化学方法：真盐的成分中含有碘，假盐中没有碘，用淀粉液测试，依据淀粉遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘盐。
从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。看包装袋的封口。
真食用盐封边比较正规，两头封边宽度相等，机器统一包装，封口处会有毛边；假食用盐包装袋都是手工制作锯齿棱角分明，切割比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。
看封口线是否为热切口，热切口为真。假食盐包装两端封口处相对平整，为锯齿状，属于冷切口；而真的食盐是自动热包装的，切口处有软化不平的痕迹。是看两侧是否有折痕，无折痕为真。
、如何辨认食盐的真假?
依据淀粉遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘盐。（在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变色是加碘食盐，否则就是假盐）。
从外包装来识别：真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。
四招辨别真假盐：一查：真盐包装上有一个防伪商标及防伪码，市民只需要拨打电话就可以知道所买食盐是真是假。
看封口线是否为热切口，热切口为真。假食盐包装两端封口处相对平整，为锯齿状，属于冷切口；而真的食盐是自动热包装的，切口处有软化不平的痕迹。是看两侧是否有折痕，无折痕为真。
看颜色。精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色，或淡黄色，或暗黑色，不够干爽，易潮。看防伪标。精制碘盐有激光防伪标志，假冒碘盐则没有。凭手感。精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀。
一是从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。
、如何分辨假盐感觉不咸
1、看颜色，真盐外观色泽洁白，假盐外观往往有淡黄、暗黑等异色。看外包装，真盐封装平整，包装精美，字迹清晰，封口通过技术处理无法分开，外包装袋两侧圆滑，没有折线。
2、盐的颜色，一般是偏白或者是暗灰色。通常的加工的过盐是偏白的，而未加工过的盐块则成暗灰色，选择的时候，看好颜色。如果白的不均匀，则为假。盐一般是需要加碘的，这是国家规定的，如果没有加碘的盐，则为不合格盐。
3、辨别真假盐的方法可以从外观、溶解性、味道等多方面辨别。观察盐的外观是否均匀细腻，真正的盐结晶应该是均匀、颗粒大小基本相同。如果发现盐晶大小不颜色不均匀或存在杂质，可能是假盐的迹象。
4、分辨假盐的方法如下：看包装：正规渠道购买的食盐包装上都有生产厂家、生产日期、保质期等详细信息，而假盐通常没有这些信息或者信息不准确。闻气味：真盐有淡淡的咸味，而假盐可能会带有刺激性气味或异味。
5、看颜色。精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色，或淡黄色，或暗黑色，不够干爽，易潮。看防伪标。精制碘盐有激光防伪标志，假冒碘盐则没有。凭手感。精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀。
6、看包装：假盐的包装质地较次，但颜色比较鲜艳。看封边：真盐封边比较正规，两头封边宽度相等，假盐袋上的棱角比较分明，切角比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。看盐质：真盐比较干净，白度高，且无杂质。
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