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、红豆的功效与作用及禁忌有哪些
红豆的功效与作用 养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。
缓解疲劳：红豆中的维生素B群可促进身体能量代谢，缓解疲劳感。降低胆固醇：红豆中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，有益心血管健康。控制血糖：红豆中的碳水化合物可以稳定血糖水平，对于糖尿病患者有帮助。
红豆，性平，味苦，含有丰富的蛋白质、丰富的维生素E、铁、硒、镁、钾等营养物质。具有健脾补肾、利尿消肿、补血强心的功效。
红豆可以清心火，也能补心血。红豆具有丰富的粗纤维，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血。所以，孕妇多吃红豆能预防孕期贫血，强健体质，拥有好气色。
补血养心：红豆含非常多的粗纤维物质，具有降低血脂以及血压的功效，而且红豆中含有的铁元素也是非常的丰富，大能够行气补血，非常的适合女性服用。
红豆的功效与作用禁忌 红豆对人体能起到养心补血的功效，因为红豆中含有的膳食纤维比较多，所以它具有很好的润肠通便的作用，还具有润肠通便、促进消化、降血压、降血脂等作用，对于体内湿气重的人还会有祛湿清热的作用。
、生活小常识:红小豆的功效与作用
1、薏米又是一种美容食品，常识能保持人体皮肤光泽细腻，清除痘痘、斑鸟、老年斑、妊娠纹、蝴蝶斑等，均有良好的功效。红小豆具有强壮、健脾、养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。红豆能增进食欲，促进胃肠消化吸收。
2、红豆营养丰富。赤小豆性味甘平，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、补血生乳等多种功效，可帮助治疗小便不利、烦热口渴、乳汁不通、脾虚水肿等病。夏季对应五脏中的心，多吃红豆可以养心。
3、老红糖温性、白砂糖性寒，有点儿生活小常识的朋友都知道。老红糖具有非常好的益气补血，健脾养胃养胃的好处，尤其是独特经期的女性朋友，都下意识喝些红糖姜水。
4、赤小豆最初为绿色，成熟之后变成暗红色 效果不同：红豆，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。
5、红豆比较大，最常用的是做美味的红豆沙糖水。而赤小豆，最适合汤或粥食用，有利尿消肿作用，非常适合孕妇食用。口味：红豆硬，不易煮开，适宜调味，适量糖。赤小豆更柔软，更容易从沙里出来，质地更柔软。
、红小豆的功效与禁忌,可通肠润便但不宜大量食用
增强体质 其实红小豆的功效与禁忌有很多，它不仅可以起到通肠润便、解毒排脓的功效，它当中还蕴含着丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1等营养成分，每天适量食用有着增强体质的功效，长期食用还能预防患上癌症。
性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。利尿作用 对心脏病和肾病、水肿患者均有益。催乳 富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。减肥降血脂 赤小豆的作用有很多。
经常吃赤小豆是可以减肥的，赤小豆里面含有防止体内氧化脂质产生的物质，而且这种物质还能让人体更好的新陈代谢，避免脂肪过量吸收导致肥胖，如果经常吃赤小豆，会让体内的脂肪减少，从而达到减肥的效果。
红小豆的主要功效是：能够解酒解毒，对心脏病和肾病水肿有益，含具有良好的润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，减肥，预防结石，抗肿瘤的作用。它还可以清心养神，增强体能。
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