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鬼子肉是什么？
鬼子肉，即五香驴肉，是山东省高唐县地方传统名吃之一，所以又称作高唐驴肉。此菜呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面，因而旧称驴为鬼，故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为鬼子肉。
海阳的地雷战炸死多少鬼子？
没有记录证实地雷战炸死多少日本人
但是有明确记录证实，有2名日本将军被中国军队用地雷炸死
一名是侵华日军第15师团师团长酒井直次中将，浙赣会战中，1942年5月28日10时45分，酒井直次中将率领第15师团行至兰溪北面1500米处的三又路口时，被地雷炸死
另一名是第69师团第59旅团族团长木村千代太少将，灵宝作战中，1944年6月9日，该旅团误入地雷阵，行至藐赂镇西北1000米处的营田时，木村千代太少将被炸死，在这次地雷战中，木村少将以下73人死亡，260余人受伤。
至于电影里的地雷战，地点在山东省海阳县，12个日本鬼子在县城驻扎8年，日本投降后他们安全回国。
抗日战争时期日本是从哪个地方上中国陆地登陆的，山东省鬼子从哪里开船上岸的？
卢沟桥事变之前，在平津地区和北宁铁路及京津铁路沿线就驻扎有日军。是清朝时根据《辛丑条约》而得到的驻军权。最早叫清国驻屯军。后改成中国驻屯军。到1937年年初，驻屯军兵力有一个旅团，约8000人。司令部设在天津。而在北京常驻一个步兵联队。
1933年长城抗战之后，日军又前后占据了冀东，平北等地区，丰台事件后，日军又强占了丰台。已经从北东南三面包围了北平。
中国驻屯军挑起卢沟桥事变后，占领伪满洲国的日本关东军组成察哈尔兵团越过长城南下助战。同时，日军增兵华北，所有部队都是乘船从天津的大沽和塘沽登陆，加入战场的。
进攻山东的日军是兵分两路：一路是攻占平津的日军沿津浦铁路南下，渡过黄河，攻占济南。另有一路是，参加太原会战后的坂垣师团，转隶属第二军，在青岛登陆，攻占青岛后，沿胶济铁路进攻。
日本人为什么没有打过黄河？
二战中，日本没有度过黄河的原因包括：日本入侵中国战线过长，而本国兵力不足；日本意在东北、华北、东南，对入侵西部意欲较小；黄河构成了天然屏障，阻碍了日本的西渡。
具体分析如下：
一、日本入侵中国战线过长，而本国兵力不足
我国地大物博，从南到北绵延几千里，战线拉的过长，日本军队不能集中兵力攻克一个地方。从1931年发动“九一八”事变之后，在华北发动华北事变，之后又对上海发动进攻；而我们知道日本本国人口较少，在多个地方发动入侵则显得力不从心。.
二、日本意在东北、华北、东南，对入侵西部意欲较小
从日本入侵中国的过程来看，他们将更多的兵力集中到了东北、华北、东南部分。如东北的辽宁、沈阳；华北的天津；东南的上海、南京、武汉等地方。可以看得出这些都是大城市，在我国占据重要地位。在兵力不足的情况下，加之中日战争进入战略相持阶段，大大降低了入侵西北的可能性。
三、黄河构成了天然屏障，阻碍了日本的西渡
地理位置，是发动战争，采取战略战术的一个考量对象之一。像古代的函谷关等碍口，可以说“一夫当关，万夫莫开。”同样，黄河从东到西很长，而且在春夏季水流量大，地势险要，从一定角度来讲，阻碍了日本的西渡，保护了西北的相对安
山东是地道战还是地雷战？
山东是地雷战。在山东境内，海阳民兵并非最早发明和使用地雷的，但海阳民兵却在实践中发明和制造了数十种地雷，海阳的地雷战在山东却是最有名气的，海阳民兵不仅在海阳境内大显身手，而且还奉上级武委会之命，多次组织远征爆炸队，到周边县配合当地部队作战，为当地民兵和部队培训了若干爆炸能手，有力地支援了相关地区的抗战，从而推动了整个山东地区的抗战，为山东地区的抗战胜利作出了杰出的贡献。1962年由中国人民解放军八一电影制片厂拍摄的电影《地雷战》是一部经典之作，影响甚大。
地道战是在河北保定，冀中人民抗日武装为了保存自己的力量，长期坚持平原游击战争，开始挖掘和利用地道对日伪军进行斗争。
