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小米绿豆粥的做法？
食材明细
小米、绿豆、枸杞。
做法步骤：
1、准备绿豆和小米。
2、小米60克，洗净待用。
3、绿豆30克。洗净待用。
4、枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。
5、火上坐锅烧开水，水开放洗净的绿豆入锅，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了当茶喝的。
6、绿豆水取好了，继续煮绿豆20分钟。煮绿豆水是大火，现在煮粥了，改小火！
7、20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。
8、粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。
9、喝粥吧！香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的啦。
小米绿豆粥怎么熬才好喝？
小米绿豆粥是一道非常适合夏季食用的粥品，清爽口感，有利于消暑降火，以下是简单的做法：
材料:
1. 小米50克
2. 绿豆50克
3. 冰糖适量
4. 清水800毫升
步骤：
1. 将小米和绿豆分别淘洗干净，加入清水中浸泡20分钟左右。
2. 将浸泡后的小米和绿豆倒入煮锅中，加入清水，开大火煮沸。
3. 煮沸后转小火，待小米和绿豆煮烂时，加入冰糖，搅拌至糖完全溶解。
4. 持续煮5-10分钟，直至粥变得稠滑即可。
小贴士：
1. 如果你想要口感更加顺滑的绿豆粥，可以将绿豆提前用水浸泡1-2小时，去掉表面的皮再煮。
2. 绿豆和小米的比例可以根据个人口味调整，也可以按照1:1的比例尝试。
3. 糖的数量可以根据个人口味添加，建议使用冰糖，因为冰糖口感更加纯正。
4. 煮小米绿豆粥时需要不断搅拌，以免糊底，影响口感。
小米绿豆粥做法是什么？
做法一
1：小米和大米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。
2：煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。
3：小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。
做法二
将米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成，加冰糖拌和。待冷却后食用。
做法三
小米和绿豆各半碗，洗净滤干备用。
准备一口中等大小的锅，加半锅水煮开。
水开后加入洗好的小米和绿豆，中火烧至水开，转最小火，煮半小时左右。
转中火，加入一碗凉开水，等水再次沸腾，小火煮十分钟左右，粥粘稠即可。
煮小米绿豆粥最快爆烂的方法？
.在煮小米绿豆粥之前，先把绿豆放到一个大小比较合适的容器中，加入刚刚可以没过绿豆的水。然后把绿豆放入冰箱冷冻一晚，第二天再煮非常容易烂。
还有一种非常简单的方法，就是在熬绿豆粥之前把绿豆清洗干净放在锅中干炒一下。记住不要放油，用小火慢慢干炒，简单炒一会儿再熬绿豆粥，绿豆也是非常容易开花的。这样再煮小米绿豆粥很快就烂了。
小米可以和绿豆一起煮粥吗？
可以的，小米和绿豆一起煮，还可以加入花生，红枣，莲子一起煮，美味又营养，小米洗干净，绿豆莲子泡发好，一起放入电饭锅内，按按煮粥模式煮一个半小时左右的时间，香甜软糯的小米绿豆粥就煮好了。
