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、清炒山药片的家常做法?
山药去皮,斜刀切成片,放入水中,防止氧化。锅中加水烧开,放入山药,放少许白醋。焯水1分钟左右,捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热,放入青红辣椒片,翻炒片刻。
做法步骤:第1步、准备食材:山药,青椒,葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。
山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片,大火翻炒片刻。加入半碗清水。加盖焖煮至熟。加入盐炒匀。
、铁棍山药的10种家常吃法图片
1、铁棍山药的10种家常吃法:蒸铁棍山药、铁棍山药排骨汤、清炒铁棍山药片、酱爆铁棍山药、铁棍山药炒木耳、山药炒鸡蛋、糖醋山药、山药芙蓉汤、拔丝山药、山药烧肉丁。蒸铁棍山药 准备食材如下:铁棍山药2根。
2、山药薯泥 将铁棍山药煮熟泥,然后加入牛奶,加入白糖,搅拌均匀即可,口感清甜好吃。山药三杯鸡 用三匙米酒、三匙油、三匙鲍鱼酱腌渍鸡腿肉30分钟,将铁棍山药切片放入锅中炒制,与鸡肉一起烤熟即可。
3、清蒸铁棍山药 配料如下:铁棒山药2根。具体做法如下:将山药用铁棍放在灶火上烤熟,然后洗净,切段,蒸10-15分钟。
、铁棍山药的做法
铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片,放入开水中,稍炖后放入鸡蛋适量,再烧开,亦可根据个人口味加糖、枣等,即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥。 铁棍山药炖排骨。
首先我们将铁棍山药处理干净,并切成适合的小段放到蒸锅上蒸10-15分钟,就可以出锅了,然后在吃的时候配上事前准备好的白糖或果酱就可以了。
准备食材。铁棍山药洗净,削皮,再冲洗一下。切成寸段,放在碗里。入锅蒸,水开后蒸15分钟即熟。可以用筷子试一下,轻易刺透即可。另起锅加一小碗水,加入白糖。加入糖桂花。
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