在你开始用手剥开蛋壳之前，需要准备相关的工具：
1、 一块柔软、干净的毛巾
2、 一个镊子
3、 经过消毒的水或盐水
4、 碘状
5、 止血粉
6、 蜡烛
7、 加热垫（电热毯）
8、 电解液
9、 一支全新的毛笔
因为整个手工破壳的程序和外科手术很类似，所以对卫生条件有很高的要求。你要彻底清洁手部，包括指甲缝。把加热垫（电热毯）通电，再铺上一块毛巾。电热毯的温度不需要太高，但是可以防止在破壳的过程中突然降温，导致雏鸟虚弱。
你现在的目标是找到雏鸟的头部，并且让它能自由的呼吸。在你继续下一步的程序之前，先用棉球蘸一点经过消毒的水（或盐水），让蛋膜变得潮湿，这样就更容易清晰地看到里面的雏鸟。判断准备雏鸟的位置之后，轻轻地撕开雏鸟头部周围的一层膜。如果你看到膜上有红色的血丝出现，请立刻停下，因为这只雏鸟还没有准备好破壳。你可以再把蛋放入孵化器，等几小时，血丝减少了大部分后，才能继续剥开蛋膜。
如果你没有看到血丝，那么就可以进行下一步。继续用蘸水的棉球湿润蛋膜，再慢慢的剥开蛋壳。如果这时你又看到蛋膜上的血丝，马上停止。如果你不小心碰到了雏鸟的血管，并且导致雏鸟流血，用棉签压着伤口或在上面撒上一些止血粉。
一旦雏鸟的头部露了出来，并且可以自由地呼吸，它就脱离了直接的危险。有时对雏鸟的帮助可以到此为止，它可以独立完成剩下的事情。如果它看起来很虚弱，你可以用毛笔粘一滴Pedialyte（一种给婴儿喝的葡萄糖水）放在它的嘴里，然后把它放回孵化箱中，让它能够尽快地暖和起来并得到休息。如果一个多小时之后，它还没有完全脱离蛋壳，可能需要你帮它破开剩下的蛋壳。在你剥开剩余的蛋壳之前，先轻轻抬起雏鸟的头部，看看它的脐带上是否还带有没有溶解的蛋黄，雏鸟在破壳之前腹部会一直带有蛋黄。如果还有蛋黄，它暂时还不能破壳，再次把它放回孵化器中，让它再试一次。
小家伙出生之后，在它腹部脐带上涂一些优碘用来消毒，然后再把它放回暖箱。如果它的脐带在流血，在伤口上撒一些止血粉。用毛巾或纱布垫好暖箱，再把雏鸟放进去。如果出现意外情况，最好咨询你的兽医。比较严重的出血需要进一步的治疗甚至缝合伤口。如果只是小伤口也绝对不能触碰，随意触碰会导致伤口扩大，最终雏鸟会因失血过多而死亡。
