回答如下：在洛克王国新手周年庆上，您可以选择以下活动或项目进行庆祝：
1. 新手专属副本挑战：为新手玩家设计的特殊副本，可以让他们展示自己的实力，并获得丰厚的奖励。
2. 限时活动：推出一系列限时活动，例如打怪活动、道具掉落活动、寻宝活动等，让新手玩家有机会获得稀有道具和装备。
3. 礼包赠送：为新手玩家准备一些特殊的礼包，包括金币、经验药水、装备等，让他们感受到被重视和关爱。
4. 新手福利：在周年庆期间，提供一些新手福利，如经验加成、任务奖励增加等，让新手玩家能够快速提升等级和实力。
5. 新手交流活动：组织一场新手玩家之间的交流活动，可以是线上的聊天室、论坛活动，也可以是线下的聚会，让新手玩家互相认识、交流心得和经验。
请根据洛克王国的实际情况和玩家需求，选择适合的活动和项目进行庆祝。
