各位好，今天小编为大家解答关于芡实根的食用方法这个问题的知识，还有对于芡实根好吃吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、芡实的根茎能吃吗
芡实杆子算是属于发物，吃太多容易造成便秘、胀气等，所以芡实根大多利用来做中成药材，或者是直接炒来吃，其营养是非常高的，不仅具有补中益气、滋养身体的功效。
作用 清虚火；生体液。主虚火渴不欲；口干舌燥咽燥。掌握芡实茎的有关作用和做法，期待大伙儿能依靠芡实茎的作用对症治疗作出相一致的菜肴，期待上边的文章对大伙儿有协助功效。
茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟。【性味】味甘、涩，性平，无毒。
有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡实适应性强，湖泊、池塘、水田、滩地皆宜栽植，在气候温暖、阳光充足、泥土肥沃的条件下生长最佳。芡实全株有刺或仅叶背有刺，根茎短肥，叶丛生，浮于水面。
、芡实的功效和作用
加上芡实中的多种维生素和碳水化合物质，吃芡实能够给身体提供所需营养成分。
功效与作用 补脾益气：芡实含有丰富的淀粉，可以补充身体能量，帮助人们增强体力。而芡实中还含有大量磷酸化葡萄糖酵解酶，有利于人体对食物中的糖分的吸收。
芡实有补脾止泻，除湿止带的功效，还具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，而它可以直接将芡实洗净，与莲子、山药、小米等熬粥服用，这样可以起到补中益气的作用，而且长期坚持效果会更好。
长期服用芡实可以起到延年益寿的作用。小孩有尿床的情况，可以食用适当的前十熬制成粥给小孩子服用，对于晚上尿床有一定的疗效。其次，患有慢性肠胃患者可以适当的食用芡实，可以有效缓解拉肚子，腹泻等情况。
芡实的功效与作用第一，可以很好的补肾，对男性来说是必备，不管是在千年前的古代还是在现在这个时候，人们都非常喜欢吃芡实，因为确实它针对于男性出现遗精以及肾气不足方面的调养效果非常好。第二，它还能有效的健健脾胃。
、芡实的吃法
1、芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用。
2、熬粥。芡实银耳粥。银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。煲汤。水鸭芡实汤。
3、芡实最简单的吃法如下：芡实南瓜煲红豆 主料：芡实75克、红豆75克、南瓜500克、冰糖35克。
、芡实功效与作用及禁忌,芡实的功效与作用及禁忌副作用食用方法?
芡实的禁忌有：湿热导致的尿频带下、泄泻痢疾及大小便不利者，不宜服用芡实；食滞不化者，需谨慎服用芡实；因芡实具有固涩收敛作用，所以不宜过量或长期服用，以免引起大便硬结、排便困难、消化不良等。
抗衰老，芡实可以让人的身体保持在年轻的状态。因为芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质，它能满足人体正常工作时对营养的需要，也能促进身体代谢增强身体抗氧化能力，还能抑制过氧化脂质在人体内堆积，能防止衰老。
芡实的禁忌是：便秘，尿赤患者，产后的妇女，婴幼儿等不宜食用。芡实的食用方法有：可以泡茶喝，可以煮汤，蒸饭，熬粥，还可以和莲子，鸡蛋等搭配在一起。
禁忌 大小便不利人群：芡实固涩收敛，具有止泻、止带的作用，因此对于一些大小便不利的人群来说是不建议食用的。
、芡实的功效与作用及食用方法(2)
1、芡实有补脾止泻，除湿止带的功效，还具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，而它可以直接将芡实洗净，与莲子、山药、小米等熬粥服用，这样可以起到补中益气的作用，而且长期坚持效果会更好。
2、在补中益气方面，芡实与莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，除了滋养强壮外，还适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多、腰酸等治疗。
3、芡实的功效与作用：（1）补脾止泻。芡实入药以后具有补脾止泻的重要作用，它不但能治疗预防男性的遗精和淋浊，还能治疗人类的带下与小便失禁以及腹泻便溏等多种不良症状，治疗功效特别好。（2）预防癌症。
4、芡实的功效与作用及食用方法：补中益气 芡实是一种滋养强壮性食物，和莲子的外观或多或少有一些相似。
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