根据定义，炉鱼是已经煮熟或烤熟的鱼肉制品，因此炉鱼可被定义为半成品。以下是详细解释：
1. 炉鱼是已经经过加工处理的鱼肉制品。通常情况下，炉鱼需要提前进行加工处理，如去鳞、去骨、清洗等。这些处理步骤可以使炉鱼更加方便后续使用，例如直接煮熟、烤熟或者做成其它菜肴。
2. 炉鱼是已经煮熟或烤熟的鱼肉制品。煮熟或烤熟的鱼肉已经成为最终产品，不需要再进行烹饪的过程。因此，炉鱼可以被视为半成品，类似于火腿肠、豆腐等已经加工成半成品的食品。
3. 炉鱼经过特殊的保存方式，可以长时间保持新鲜和美味。炉鱼通常是经过高温烘烤或者煮熟后，才被密封保存在罐头或塑料袋内。这种保鲜方式可以让炉鱼长时间保存，而不影响其口感和营养价值。
4. 炉鱼的使用非常灵活，可以直接食用，也可以作为其它菜肴的原料。炉鱼可以直接搭配蔬菜、米饭等食用，也可以切成片后作为披萨等其它食品的配料。因此炉鱼的使用范围很广，受到了许多人的喜爱。
