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、海鲜菇作用及功效
1、海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分。可以促进人体的生长发育，增强体质，提高机体免疫力，含有的维生素D有助于钙的吸收。
2、海鲜菇的功效与作用 可以预防衰老和延长寿命。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8种氨基酸等营养物质，人们食用之后可以预防衰老，还可以提高身体的免疫力。可以增强体质，促进人体的生长发育。
3、海鲜菇功效：海鲜菇可以改善很多关于皮肤的问题。海鲜菇还有抗菌抗病毒及防癌抗癌的作用。对于保护心脑血管这方面有比较显著的效果，非常适合老年人食用。
4、海鲜菇的营养及功效提高抵抗力它含有多糖和蛋白质，对提高我们的抵抗力有明显的作用。促进消化这种蘑菇富含纤维素，可以促进消化，帮助我们排除体内的废物。降低三高在生活中，很多老年人都有三高。
、真姬菇痛风患者能吃吗
一般群体均可食。尤适合便秘者、体弱多病的群体、癌症病人、心血管疾病病人及其青春期发育少年儿童服用。忌讳群体 无忌讳群体。购买方法 菇型是标准的圆，尺寸匀称的不错。好的海鲜菇在菇盖上带显著的天然大理石花纹。
但一般不建议痛风患者吃太多蘑菇，因为吃过多的蘑菇，也会累积嘌呤的摄入量，容易引起体内尿酸增高，可能会加重关节痛等症状，不利于病情的恢复。此外，痛风患者也不建议多吃香菇、金针菇等嘌呤含量较高的菌菇，以免加重病情。
痛风患者尽量少吃或不吃金针菇的，因为各种菌菇类的食品，也是属于含中等嘌呤量的食物。所以如果大量服用，有可能会升高患者血尿酸的浓度，从而加重病情的。当然，如果患者偶尔少吃一些，也不会对身体造成太大的影响。
、白玉菇和真姬菇的区别
根据菌贝网查询得知，白玉菇和真姬菇的区别如下：外观：白玉菇的通体洁白，晶莹剔透，在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑、清甜可口，是极具品味的美味佳肴。真姬菇又名白玉菇、蟹味菇，味道脆嫩鲜美，是十分难得的好食材。
定义不同 白玉菇：别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈。海鲜菇：又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。种类区别 白玉菇 属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。
鲜香菇和白玉香菇的区别外观不同平菇是一种珍贵的食用菌。通体洁白晶莹，给人全新的视觉效果；口感上乘，菇体脆、嫩、鲜。新鲜的海蘑菇比较小。
、蟹味菇的营养价值
1、营养成分 蟹味菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
2、蟹味菇的营养价值 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。
3、第蟹味菇是一种营养价值很高的菌类食品，蟹味菇最适合青少年食用他们有助于青少年的身体成长，而且有助于青少年的智力发育。
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