金堂金都府民国江湖菜 这家店还不错!
金都府民国江湖菜 是一间以江湖菜为主打的餐厅,用一道道麻辣鲜香的美食,让每一个人都能沉浸感受江湖菜的火爆与豪放。
江湖菜,源于市井,流传于每一个人的心间,为了尝尽江湖百味在所不辞!
- 壹 -霸王兔
这道菜可是深受小堂妹儿一行的喜爱,老板说兔子是每天现宰现做,切成丁的兔肉,鲜嫩可口,用花椒点缀,再配上香辣的尖椒,清香又极致麻辣的口感,太让人上瘾!而且里面藕丁绝对也是一大亮点,同事说要是可以,想要把剩下的汤带回去拌面吃!
- 贰 -辣子鸡
辣子鸡用一道菜告诉你什么叫视觉盛宴,鲜红的海椒搭配嫩绿的葱花,色泽诱人的辣子鸡就藏在这一大盘红红火火中,鸡块炸制过后外皮焦香有嚼劲,内里脆嫩紧实入味,里面的锅巴更是精髓!盲夹一口都是惊喜,口感丰富十足!
- 叁 -来凤鱼
作为江湖菜流行之“鼻祖”,来凤鱼绝对是必点菜!精选新鲜花鲢,清理干净后切块腌制,起锅后淋上热油,鱼肉又鲜又嫩!“麻、辣、烫、嫩”,特点展现得淋漓尽致。
- 肆 -椒盐九肚鱼
这个小鱼鱼,小堂妹儿给予十分好评,鱼肉嫩的和豆腐一样,但是外皮又被炸的脆脆的,没有明显的鱼刺,连小朋友都可以放心的吃哦~
- 伍 -蒜蓉粉丝红蟹
虽说秋天正是蟹膏肥黄满的时候,但是这次在金都府民国江湖菜,吃到的蒜蓉粉丝红蟹,却让小堂妹儿体会到蟹的另一种风味,清甜的蟹肉配上浓浓的蒜蓉,一口接一口好不过瘾,盘底的粉丝吸收了蟹的鲜和蒜蓉的香,也是好吃的很!
- 陆 -麻辣兔头
兔头的肉质很新鲜,在卤水中煮过后,再拌上辣椒油、花生、芝麻等调料,麻辣的口感味道够正宗够霸道,吃上一口,绝对停不下来,吃完一个,满嘴余香,回味无穷。
- 柒 -超多菜品
其实除了各种江湖菜,金都府还有特色中餐值得一尝,两年前小堂妹儿第一次来这里,就是被他们这的中餐种草了!