在游戏《逆水寒》中，晶核枪炮和赏金都是刷图快的职业选择，但具体哪个刷图更快，还需要考虑以下几个因素：
1. 职业特性：晶核枪炮职业擅长远程输出，技能范围广，可以快速清理大量怪物；赏金职业擅长近战输出，技能连击强大，可以快速击败怪物。
2. 装备和技能：不同职业的装备和技能有着不同的效果和特性，影响着刷图的速度。如果你的晶核枪炮或赏金职业的装备和技能都较为强大，能够高效地击败怪物，那么刷图速度可能会更快。
3. 个人操作技巧：刷图的速度也与个人的操作技巧有关。熟悉职业技能的使用、合理的怪物拉怪和击杀顺序等都可以提高刷图速度。
综上所述，晶核枪炮和赏金职业在刷图速度上并没有绝对的优劣之分，具体哪个更快还需要根据你个人的装备、技能和操作来决定。建议你根据自己的喜好和实际情况选择合适的职业进行刷图。
