回坊斋牛羊肉泡馍:汤入饥肠满颊香。
回坊斋牛羊肉泡馍据称是传承了百年的秘制配方,虽然具体配方不得而知,但无疑是用了羊骨老汤。所以汤汁稠糯,噙在口中似有不同于流质的错觉,可谓满颊生香。因为味正汤浓,所以此家提供的高汤也别具风味,食客一般都会要上不止一碗。
食材的分量和质量也算上乘,酱辣片和糖蒜也是用心调制的,能看出精细;泡馍的色泽光亮,冬吃暖胃耐饥、夏吃发汗醒神,捞完干货会忍不住喝光汤渣。
地址:未央区石化大道五二号
回坊斋牛羊肉泡馍:汤入饥肠满颊香。
回坊斋牛羊肉泡馍据称是传承了百年的秘制配方,虽然具体配方不得而知,但无疑是用了羊骨老汤。所以汤汁稠糯,噙在口中似有不同于流质的错觉,可谓满颊生香。因为味正汤浓,所以此家提供的高汤也别具风味,食客一般都会要上不止一碗。
食材的分量和质量也算上乘,酱辣片和糖蒜也是用心调制的,能看出精细;泡馍的色泽光亮,冬吃暖胃耐饥、夏吃发汗醒神,捞完干货会忍不住喝光汤渣。
地址:未央区石化大道五二号