晚酌的流派不更新的原因可能是因为其历史悠久，传承较久，新一代接手人不足，也可能是因为时间传承的演变导致了酿酒技艺的逐渐失传，而现代市场上的酒类也具有更多新品种的推出。此外，晚酌的流派通常只在小范围内传承，没有大型营销推广，也可能导致影响范围较小。同时，快餐文化的普及使得人们不再重视传统文化的价值，也是导致晚酌流派不再更新的原因之一。值得注意的是，晚酌文化是中国传统文化的重要组成部分，对推动传统文化的发展和传承至关重要。我们应该加强对晚酌文化的研究和传承，为其注入新的活力和魅力，让它在现代社会得以重现并得到更广泛的传承和推广。
