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碳头啥意思？
碳头是一种燃料的名称。碳头是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
碳头是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。碳头的主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦/千克。
什么是碳元素？
碳在元素周期表中属第ⅣA族头一名元素，位于非金属性最强的卤素元素和金属性最强的碱金属之间。它的价电子层结构为2s22p2，在化学反应中它既不容易失去电子，也不容易得到电子。
碳这种物质发现得很早，常见的碳的自然形式有金刚石、炭和石墨。
碳的无数化合物是我们日常生活中不可缺少的物质，产品从尼龙和汽油、香水和塑料，到鞋油、滴滴涕和炸药等，范围广泛，种类繁多。
炭火锅的炭怎么放才能沸腾？
炭火锅使用炭作为燃料，一般需要时间较长的燃烧才能达到沸腾的状态。以下是将炭可能会放置的几个位置并介绍其沸腾的情况：
1. 将炭放置在火锅底部：这种方法最为常见，将炭放在火锅的底部，然后用打火器点燃炭即可。但是要注意炭烧不开需要适当的时间。
2. 炭头部分放口袋里后再放入火锅：取炭或者扛炭的人会将更多的红炭预交给厨师，厨师需要将处理好的石炭放在口袋里，在预热好的火锅内依次取出。这样便能保持炭的温度从而达到更快烟熏沸腾的效果。
3. 香菇、草药放置于红炭上：在将红炭放入火锅后，可将较多的香菇和草药放于红炭上，这样可以将草药烫出较多的香味，且香菇容易吸收汤汁，使得火锅的味道更加浓郁。
需要注意的是，炭火锅沸腾的时间和形式会因火锅大小、环境温度、炭的种类、火锅底部汤汁的量等因素而异。为了达到更好的效果，建议在燃烧前对炭进行适当的预热。而且在烧火过程中，应对火源进行适当的调整，以确保火锅内的食材可以在相对短的时间内充分受热煮熟。
什么木炭最好最耐用？
1.耐烧——热值高、固定碳含量高
2.灰分少——杂质含量低、木质硬度高
3.无烟、无明火——炭化充分，挥发分少
4.起火快——水分低二、烧烤客户指的好炭：1.燃烧时间4小时以上（点火到灭火）2.燃烧时候火色桔黄偏蓝3.没有明显的火焰和呛人的烟三、从外观看什么样的木炭是好木炭？1.纹理清晰2.光洁度度较高3.色泽鲜明从从硬度看什么样的木炭是好木炭？1.不轻易折断2.箱内碎末少最准确的检验方式——化验原木炭里面会有生炭（炭头），也就是没有烧透的炭，会起火有烟。木炭好坏比较简单的检验方式就是试烧。
寺庙里主持的下属叫什么？
方丈（寺主。院主。住持和尚，主持僧）长老（退院高僧）知事（执事，班首，旧规称为“头首”）任各种职司。 西序班首：首座。西堂。后堂。堂主。书记。知藏。参头。祖侍。烧香。记录。圣僧侍者。执事：殿主。寮元。钟头。鼓头。印房。夜巡。清众。香灯。司水。耆宿。闲住。护病。打扫。行者。净头。 东序班首：都监寺。监院。维那。副寺。库头。知众。知客。照客。悦众。典座。值岁。知浴。监收。衣钵。汤药。侍者。庄主。 执事：化主。寮元。寮主。副寮。延寿堂主(即近代的涅盘堂主)。净头。米头。饭头。茶头。园头。磨头。水头。炭头。菜头。柴头。
