这是焰色反应，
将含有锂元素的物质放入烧杯中，并加入少量盐酸溶液点，然后就能看到红色的火焰了，重复上述操作，分别使用含有铝、钡、铜等物质的元素，就能得到淡蓝色、黄绿色、深红色的火焰，除了这些金属元素外，部分气体燃烧后也会展现出特别的颜色，比如将纯净的氢气，至于氯气中燃烧会发出苍白色火焰.
虽然从本质上讲，火焰属于等离子体，但他释放的热量却经常让人遭受皮肉之苦，可是这种火焰却很特别，借助特殊装置释放等离子体并通入氦气启动装置之后就能看到淡紫色的火焰，用火柴棒去试探温度会发。他不仅毫发无伤，甚至还结了一层冰霜。燃烧是可燃物与氧化剂之间发生氧化还原反应时的一种快速放热发光的过程。，像以前农村的时候烧柴火，柴火与火焰产生的就是黄色火焰，也是生活中常能看见的。那当炒菜时使用的天然气就会发现有蓝色火焰。
在燃烧时，有两种发光的原理。第一种是一种普适性的发光方式——黑体热辐射。任何物体，都在及时向外发光，当然发出光的颜色与物体的温度有关联。根据维恩位移公式，在黑体辐射中，物体的温度越高，所发光的波长就越短——也就是越偏蓝；而温度越低，所对应的波长就越红移。日常生活中大多数的可燃物。蜡烛燃烧时，会发现下边火焰是蓝色而上边火焰是黄色，如果需要黑体辐射进入到蓝色区域，需要温度高于10000 K。
