草莓酒的做法
1.草莓洗净去掉蒂部。
2.用厨房纸吸走表面水分。
3.冰糖捣碎备用。
4.找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓。
5.再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。
6.倒入高度白酒。
7.最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了,3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道最佳。 以上的做法草莓是整个的放入玻璃瓶的。也可以捏开放入瓶中,一个晚上再过滤一下,把虑出来的草莓果粒在纱布里拧,汁水进入瓶中就可以了。这样就是纯草莓汁,没有大块的草莓果粒。