八爪鱼怎样焯水不碎?

生活经验026

先把八爪鱼的牙齿用手揪掉,在水里加点盐把八爪鱼的吸盘用力清洗三分钟。

在换清水把八爪鱼洗干净,在锅里烧热水,在水开后把八爪鱼放进开水里抄烫三分钟捞出,成在盘子里八爪鱼会有嚼劲也不老,咬在嘴里脆脆的,这样做出来八爪鱼不管直接食用还是清炒都会脆脆的也不会碎

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