中国板栗的产地很多,到底哪里的板栗最质量好,又美味好吃呢
一、罗田板栗
罗田板栗是湖北省罗田县有名的特产,是最早被命名“板栗之乡”的种植地,果大、价廉、质优,含糖量高,淀粉含量低,糯性强,口感好,营养丰富,极耐贮藏,罗田种植板栗的历史悠久,共有十几个品种,例如桂花香、六月曝、羊毛栗等等。
当地很多年轻人,都从事板栗生意,收购、销售、电商、打包、发货,在某多多的销量上,罗田板栗销量第一,所有的货都是在罗田发出,罗田板栗有60万亩,年产量5万余吨,是当地的第一大经济支柱。
二、迁西板栗
迁西板栗是唐山市迁西县的特产,外形玲珑,呈红褐色,距今已有两千年的种植历史,在很多古籍上都有记载迁西板栗,肉质细腻,糯性粘软,每年的金秋十月,迁西的大街小巷,都飘起了栗子香,闻着就让人食欲大开,迁西板栗也是有名的“板栗之乡”,自带香甜味,不用加一粒白糖。
迁西板栗的种植面积有55万余亩,除了内销以外,还出口到欧美国家,占到国家板栗出口量的三分之一,河北总出口量的二分之一,微量元素以及营养价值,更是全国板栗之首,吃一颗立马上瘾,忍不住往嘴里送。
三、泰安板栗
泰安板栗是山东泰安市的特产,也叫明栗,是山东板栗中较为出名的品种,粒均匀,比重大、水分低,营养元素多,香甜可口,是上等的营养健身补品,在著名的泰安旅游景点,糖炒栗子成为了特色的小吃,路过的食客,尝完之后纷纷赞美,明清两代,泰安板栗被定为“贡品”,供皇帝贵人享受。
四、信阳板栗
信阳板栗是河南信阳的特产,主要分布在罗山、商城、光山一带,个小、皮薄、肉厚、香味独特,方便运输,生虫几率小,在信阳有两个较大的板栗交易市场,发往全国各地,信阳是有名的“板栗之乡”,这里光照充足,降水丰沛,四季分明,生产的板栗质优价廉,历史较为悠久,在战国初期出土的残渣中,发现了不少板栗。
五、丹东板栗
丹东板栗是辽宁丹东市的特产,产量和销量都占到了辽宁第一,个大,色泽白,口感好,不裂瓣,丹东板栗含有丰富的营养价值,蛋白质、微量元素等,辽宁省栽培栗树始于明末清初,丹东板栗除了自有的品种,还引进过日本的品种,现有二十几个优良品种,除了销往各大城市,还出口到各个国家,年产量10万吨,产值7亿元。
六、郯城板栗
郯城板栗是临沂郯城市的特产,分油栗、毛栗两大类型,其中油栗的质量最好,油光发亮,肉质松,味香甜,糯性大,郯城种植板栗的历史悠久,由于特殊原因,被砍伐了大量的板栗树,由原来的2万亩变成了8000亩,产量大幅度下降,后来经过修整之后,产量才慢慢提升上来,现在年产350万斤,当地的板栗树,多集中在两个村子,素有金东庄,银坝子的美称。
七、邢台板栗
邢台板栗的种植地,位于邢台西部的太行山,这里远离污染,空气清新,是“太行山最绿的地方”,得天独厚的地理环境,让邢台板栗颗粒饱满,色泽油亮,果肉粉糯甘甜,皮薄个头大,邢台被命名为“板栗之乡”,是河北省第二个产栗大县,非常被重视,这里的板栗很适合炒着吃,含糖量高,炒后易拨皮。
八、镇安板栗
镇安板栗是陕西省镇安县的特产,镇安别名栗乡,属于商洛市下属,根据县志记载,在秦朝时期,镇安大板栗,曾作为贡品,还被誉为“木本粮食”,镇安板栗品质上乘,甜度适中,香气宜人,糯性强,栽培历史悠久,早在周代已有生长,是不折不扣的“板栗之乡”,尽管与其它地方的板栗数量无法相比,但质量绝对优秀,品种也是万中挑一。
九、兴隆板栗
兴隆板栗是承德市兴隆县的特产,它的特点是香、甜、糯性好,在国内外市场,都享有一定的声誉,兴隆板栗素有“铁杆庄稼”之称,年产量6万吨,在整个河北农产品出口里面,能排进前十名,从县级单位来说,兴隆板栗的产量县级第一,有栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯多个优秀品种,深受广大消费者喜爱,最适合做糕点的馅料。
十、沂蒙板栗
沂蒙板栗是山东沂水县的特产,全县均种植板栗,总面积3.5万亩,年产量2000吨,远销其它国家,沂水板栗栽培历史悠久,超过百年的板栗就有5000棵,在抗战时期,板栗树还发挥了重大的作用,救活了不少老百姓的性命,沂蒙板栗明亮鲜艳、美观、品质好,口感香甜,当地加工企业有罐头、糖食和糕点,倍受广大客户青睐。
十一、怀柔板栗
怀柔板栗是北京市怀柔区的特产,怀柔地处燕山山脉,温度、湿度、日照和降雨量都适合板栗的生长,怀柔板栗个头均匀,肉质细腻,易剥皮,糯性强,营养丰富,香气浓郁,每到天气寒冷的时候,糖炒栗子就成了小吃街的爆款,怀柔板栗素有“板栗之乡”的称号,是北京重要的产栗地区。
十二、隆安板栗
隆安板栗属于广西南宁市的特产,糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高,到年底的时候,家家户户都要准备板栗,板栗是必备的年货,隆安县被评为“板栗之乡”,最早从明末开始引进,一直发展到今天,现有面积6万亩,产量位居广西第一,可以用来炖鸡、炖鸭、炖鸽子,肉质更嫩、汤更鲜,营养更丰富,朋友之间送礼也会选择板栗。