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、丝瓜怎么做好吃
丝瓜皮蛋豆腐汤 材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉 做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。
丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。
．烧丝瓜丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。
丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。
丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜好吃的做法大全2 洋丝瓜怎么做好吃？ 素炒洋丝瓜 洋丝瓜去皮，切两半，去籽切丝。 大蒜切末。锅里倒入油，将大蒜爆香，倒入洋丝瓜翻炒。 放盐翻炒再放生抽翻炒，放辣椒丝翻炒，出锅了。
、丝瓜的十种最佳吃法
1、食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。热一下锅，大概一分钟。加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。加入辣椒和蒜头爆香。放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。
2、盐不要放早，丝瓜本来就很清新，盐味小点吃起来更爽口，所以晚一会放盐比较好。 丝瓜烩双菇 材料：丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒。
3、丝瓜 【清炒丝瓜】主料：丝瓜；辅料：蒜茸，盐，油；做法：丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
4、蒸苦瓜 苦瓜是夏天的清热降火的神器，多吃苦瓜，还能使皮肤变得细腻健美。万物皆可酿的客家人喜欢酿苦瓜。挖空苦瓜瓤，将五花肉入馅儿，或蒸、或煎、或厚汁烩之。
、介绍下清炒丝瓜的做法?
清炒丝瓜的家常做法是去头、切片、翻炒、调味后出锅即可。原料：丝瓜一条、盐、胡椒适量、鸡粉适量。准备海南丝瓜一条。丝瓜切掉两头。丝瓜削皮。洗干净。丝瓜切成薄片。锅里放油，烧热。
清炒丝瓜 食材：丝瓜2根，大蒜4瓣。做法：1丝瓜去皮切条，加1勺盐拌匀腌制10分钟，倒掉腌出的水分，蒜瓣切成蒜末。2起锅热油炒香蒜末，放入丝瓜条翻炒至丝瓜变软，加入少许糖翻炒均匀出锅。
准备好丝瓜，洗净去皮切成长约5-6cm宽约0.5-1cm的条状。加入适量的油，热锅冷油，待油热后加入姜末和蒜末，翻炒出香味。加入切好的丝瓜，煸炒至丝瓜变软。
清炒丝瓜的做法如下：主料：丝瓜。辅料：大蒜、盐、味精、食用油、香葱。工具：砧板、刀具、锅、盘子。两根丝瓜去皮切滚刀块。三瓣大蒜切碎一点，香葱切末。
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