aca面包机配方比例表

生活经验029

本文目录

aca面包机配方比例表,第1张

  1. aca4516面包机说明书?
  2. 用ACA-AB-P10D面包机怎样做蛋糕?
  3. 美的面包机植物油做法?
  4. aca面包机不能揉面了怎么回事?
  5. aca面包机做900克面包的配方?

aca4516面包机说明书?

1、 aca面包机使用方法—— 揉面 : 在面包桶里倒入液体, 加入调味料,盐、糖等。 倒入面粉,覆盖住水面, 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。 把面包桶安装到面包机上,插上电源。 选择程序(发面团程序), 按下启动键, 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 加入软化的黄油, 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。

2、 aca面包机使用方法—— 发酵 : 接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。

3、 aca面包机使用方法—— 烤面包 : 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

用ACA-AB-P10D面包机怎样做蛋糕?

把原料打发好,只用面包机的烘烤功能。

我就是这样做蛋糕的

美的面包机植物油做法?

用料

中种:风筝高筋面粉

?180g中种:白砂糖?12g(1大勺)中种:水?100g中种:酵母?3g(1小勺)主面团:鸡蛋+水?80g(1个鸡蛋其余水)主面团:盐?2g(小勺小半勺)主面团:白砂糖?24g(2大勺)主面团:奶粉?24g(4大勺)主面团:色拉油?27g(3大勺)主面团:高筋面粉?100g主面团:酵母?2.5g(小勺大半勺)

做法步骤:

步骤 1、制作中种面团,面粉,水称量,酵母用水化开。揉成面团,揉几分钟,均匀就好。

步骤 2、中种和好面,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室1天左右。

步骤 3、第二天做面包时从冰箱取出中种。发酵长大了不少。

步骤 4、将主面团材料放入面包机内胆,先液体,再固体,再放面粉,再放酵母,最后中种从冰箱拿出直接撕成小块放在最上面,不用回温。

步骤 5、面包机选5,甜味面包,重量750g,烧色浅,启动!

步骤 6、发酵程序结束时达到7分满即可。烘烤前期还会继续长高。烤好又回缩到七分满。

步骤 7、烘烤结束后立即拿出脱模。

步骤 8、晾到温的就用保鲜袋装好密封,大概30多度,不用到室温。

aca面包机不能揉面了怎么回事?

可能有几个原因导致面包机不能揉面。

首先,检查一下面包机的电源是否正常连接,可能插头松动或电源线损坏。

其次,可能是面包机的搅拌刀片出现故障,可以尝试清洁刀片或更换新的刀片。

另外,面团也可能太硬或太软,导致揉面效果不理想,可以尝试适当调整食谱中的湿度或面粉的比例。

最后,有可能是面包机内部零件出现损坏,需要修理或更换相应部件。

aca面包机做900克面包的配方?

纯奶(275ML)加热到37度左右

三个鸡蛋

半小勺盐

两大勺色拉油(或黄油

四大勺色砂糖

三杯半(高筋面粉)

一小勺新买的酵母

一小勺新买的改良剂