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烤肠的制作方法和配方？
基本配方：猪后腿肉50kg，鸡胸肉35kg，37碎肉15kg，甜玉米粒10kg，食盐3kg，白砂糖7kg，味精0.15kg，葡萄糖5kg，复合磷酸盐0.5kg，白胡椒粉0.15kg，D－异抗坏血酸钠0.12kg、卡拉胶0.6kg，大豆分离蛋白2kg，木薯变性淀粉10kg、山梨酸钾0.15kg、台式烤肠香精0.3kg，甜玉米香精0.1kg，天然色素若干，亚硝酸钠 0.005kg，冰水35kg。
主要仪器设备：TR200型绞肉机、JM－80型胶体磨、30－S型斩拌机、ZKJB650型真空搅拌机、RS505型真空灌肠机、PL1043.1 HD/LD/TU 型烟熏炉、DZ－500/2S全自动连续真空包装机、杀菌设备。
工艺流程：原料肉→解冻→绞肉→真空搅拌→静置腌制→灌装→挂杆→蒸煮→散热冷却→真空包装→杀菌→贴标入库。
1.解冻。猪4#肉要求基本剔除多余脂肪和组织内较粗的筋膜，无淤血、伤肉、猪毛和其它杂质等，鸡胸肉经过修整、整理干净，去除脂肪、杂质等。3∶7碎肉要求剔除淤血、伤肉、猪毛和其它杂质等，分割后的肉温≤8℃，分割室温≤15℃。
2.绞肉。将解冻好的原料肉按照猪肉、鸡肉以8mm孔板，3∶7碎肉以6mm孔板进行绞肉，甜玉米粒使用斩拌机斩拌成细粒状。
3.滚揉腌制。将绞好的肉馅倒入搅拌机，按顺序加入各种辅料，抽真空搅拌30min，且温度不高于12℃出机。放入0～4℃的腌制库中静置腌制12～18h。
4.灌装。采用直径为17mm的胶原蛋白肠衣 自动纽结灌装，灌装定量标准 52～57g/6 节，长度3±0.5cm。保证产品挂杆时排列均匀，肠体距离地面不得小于20cm。
5.挂杆。每杆吊挂4根，两个产品之间不得粘连，底部离地面不得少于20cm。
6.蒸煮/烟熏。第一步发色55℃，10min; 第二步干燥68℃，20min; 第三步蒸煮 82℃，30min; 第四步烘烤90℃，15min; 第五步干燥60℃，5min。
7.散热冷却。产品散热至中心温度≤15℃。
8.包装。采用真空连续包装机进行包装定量，每袋45～48g。
9.杀菌。杀菌温度为88℃，保持30min，循环水冷却40min。
2018款长安cs75火花塞型号？
长安cs75原车使用LDHDIPVR 或者单铱金VH7RTCI火花塞。很多型号的都适合长安cs75的两款发动机，但为了整部车的性能着想，建议使用点火更强、性能更优越的铱金火花塞。我们知道火花塞的作用是利用电极所产生的电火花来点燃混合气，从而完成燃烧，为汽车提供动力，所以火花塞的好坏直接关系到发动机整体性能的好坏。
长安新CS75的外观造型更符合大众的审美，多辐镀铬中网多了些精致感，少了一些粗犷。不过从整体的车身造型以及平直清晰的线条上，依旧能看到那种硬朗的风格，稳重大气的风范并没有因为改变了前脸而减少。尾部的造型也更注重层次感，并加入了贯穿式尾灯的设计，整体感很强且显得大气时尚。
长安新CS75内饰上大面积的木纹饰板的加入带来一些德系车的味道，无疑让内饰的品味和档次有了明显的提升。并且根据消费者的不同喜好，新车还提供了银色仿拉丝饰板，搭配平底运动方向盘会更显年轻。最重要的是，大面积悬浮中控屏与全液晶仪表盘的加入让新CS75在视觉效果和操作体验上都有了明显的提升。
高手改个DMI公式？
通达信的：N:=14;M:=6;MTR:= SUM(MAX(MAX(HIGH-LOW,ABS(HIGH-REF(CLOSE,1))),ABS(LOW-REF(CLOSE,1))),N)
;HD := HIGH-REF(HIGH,1)
;LD := REF(LOW,1)-LOW;DMP:= SUM(IF(HD>0 AND HD>LD,HD,0),N)
;DMM:= SUM(IF(LD>0 AND LD>HD,LD,0),N)
;PDI:=DMP*100/MTR;MDI:=DMM*100/MTR;ADX:=MA(ABS(MDI-PDI)/(MDI+PDI)*100,M)
;ADXR:=(ADX+REF(ADX,M))/2;XG:PDI>ADX AND PDI>ADXR AND PDI>30 AND PDI>REF(PDI,1) AND MDI<15 AND MDI<REF(MDI,1) AND MDI<ADX AND MDI<ADXR AND CROSS(ADX,ADXR); 测试通过!提示：不能用通达信自带的DMI指标进行验证！希望能够帮助你！
pe-hd塑料袋安全使用温度？
PE-HD：高密度聚乙烯，代码是“02”，PE代表聚乙烯，HD代表高密度，对应的“PE-LD”就代表低密度聚乙烯 。目前超市和商场中使用的塑料袋多是由PE-HD制成，可耐110℃高温，标明“食品用”的可用于盛放食品。
