大家好，相信到目前为止很多朋友对于花椒和香菜的功效与作用及食用方法和花椒和香菜能一起吃吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享花椒和香菜的功效与作用及食用方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、吃香菜根有啥好处?
出现咳嗽问题是可以使用香菜根煮水喝的，一般我们在吃香菜的时候都会把根部去除，其实根部的药用价值非常强，对于感冒咳嗽问题有很好的效果，所以说香菜根的功效与作用有很多，把香菜根煮一些水来喝就能起到很好的治疗作用。
排毒在中医治疗方面。香菜具有发表透疹的功效，可以从身体内将毒素诱发出来，主要是将香菜连根一起煎水，熏蒸并擦洗全身，或者是煎水服用。另外，用带有根的香菜洗脸后，可以有效的调节皮脂分泌，帮助老化角质的快速脱落。
香菜根中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质，具有抗癌、护肾、降血糖等作用。香菜根中含有的维生素A和维生素C，可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。
香菜根的食疗功效 排毒 在中医治疗方面。香菜具有发表透疹的功效，可以从身体内将毒素诱发出来，主要是将香菜连根一起煎水，熏蒸并擦洗全身，或者是煎水服用。
香菜根煮水可有效排毒：无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。可取香菜（连根带叶）煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸。
、香菜怎么吃
1、将剁碎的肉类和切碎的香菜混合均匀作为丸子馅，然后将丸子放入开水中煮熟捞出备用。最后可以根据个人口味加入汤或酱料进行搭配食用。香菜拌辣椒 将切碎的香菜和辣椒混合均匀，再加入适量盐、醋等调味料拌匀即可。
2、豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。大葱、生姜、蒜切末，香菜洗净切碎备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量盐、鸡精、生抽、白糖炒匀。将焯好水的豆腐放入锅中，翻炒均匀。
3、香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝；大蒜切碎。取大一点的盆加入香菜，少许撒点盐腌制一下，我大约用了1g的盐。
4、香菜消食汤 香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。
5、香菜怎么吃 香菜拌拌 做法：首先将香菜清洗干净，用刀切成小段，放入合适的容器内，再向容器内加入酱油，充分搅拌均匀，还可以加强调味料，最后淋上芝麻油就可以了。
、香料调料大全及作用
1、香料的作用：沉香、檀香等香料，用于熏焚时产生出来的香气不仅芳馨幽雅，对人体的健康也是很有帮助的，它可以起到提神醒脑、舒缓情绪、祛除烦恼、理畅呼吸、辅助睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。
2、盐：盐是最基本的调味品，它可以增加食物的味道和口感，同时还有抑制细菌和防腐作用。使用时应适量，以免过咸。
3、小茴香：香料，增香，去腥，一般都会使用。4紫苏：味道辛、香，炒田螺用的最多，味道非常香，也可以用于牛羊肉。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
