各位好，今天小编为大家解答关于冬瓜炖肉的材料和做法步骤这个问题的知识，还有对于冬瓜炖肉如何做也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、冬瓜炖肉汤的做法,冬瓜炖肉汤怎么做好吃,冬瓜
瘦肉处理：将瘦肉切成1厘米厚的块状，用刀背敲打一遍，再用清水清洗干净。 冬瓜处理：将冬瓜切成中等大小的块状，去掉皮和籽，洗净备用。 炒香姜葱：姜切成片状，葱切成段状。
冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。
好吃又 营养 冬瓜炖肉的步骤 冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
冬瓜炖肉的做法一 食材准备 冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。
冬瓜炖肉 食材 主料冬瓜500g猪肉150g 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量醋适量料酒适量生抽适量 步骤 猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。冬瓜去皮，切厚片备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
多吃冬瓜不仅可以美容，还能减肥，而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢？下面简单为您介绍两种风味各异的做法。
、如何做冬瓜炖肉汤
冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。
冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
苍术冬瓜祛湿汤 在常规的冬瓜炖肉汤中加入适量的苍术、泽泻[2]，前者可以帮助降糖降脂，后者利水渗湿，十分适宜血糖血脂高、中风恢复期等慢性疾病等人群，对于普通人来说也可以起到减肥、清养的作用。
、炖肉的做法,冬瓜炖肉怎么做好吃,冬瓜炖肉的家常做法
1、猪肉切块，酱油放适量料酒腌制。冬瓜去皮，切成厚片备用。锅里放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉变色，放入冬瓜片。加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟。加入碾碎的蒜瓣。
2、冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
3、【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。
4、做法：首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
关于冬瓜炖肉的材料和做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
