大家好，今天本篇文章就来给大家分享黑豆和黄豆哪个好，以及黑豆和黄豆哪个好煮熟对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
、_豆和黑豆,你觉得哪个好呢
1、二者比较来看，黄豆的营养素种类要多于黑豆，而且黄豆的胡萝卜素含量（220微克）要远高于黑豆的胡萝卜素含量（50微克）， 此外，黄豆的维生素A含量也高于黑豆。
2、黄豆和黑豆的营养价值不同，两者各有千秋。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
3、黑豆和黄豆的功效都比较好，只是作用不一样。黄豆里面含有大量的蛋白质，脂肪的成分也是所有豆类之首，出油率可以达到20%。黄豆不含胆固醇，还能起到降低胆固醇的作用，能预防心脏病，减少动脉硬化的发生。
4、追问： 要怎么做呀，和平时做豆浆一样吗，黄豆和黑豆一起放豆浆机里吗，黑豆都需要泡吗 喝黑豆浆更好一些，黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。
、黑豆和黄豆打豆浆哪个好
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。
黑豆比黄豆做豆浆更有营养。黑豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有促进血液循环、益水、祛风、解毒等功能。
黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是抗氧化剂来源之一，可清除体内自由基，在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴美容，增加肠胃蠕动。
黄豆和黑豆都属于大豆，用黑豆与黄豆打豆浆，相比之下黑豆的营养可能要比黄豆好一点，但黄豆也不差，市场上黑豆好像要比黄豆少很多，最常见的是黄豆。
自己在家里做豆浆个人觉得用黑豆更好。中医认为黑豆具有补肾益精、抗衰老等功效，但不建议多喝，以免发生肠胃不适。其实制作豆浆用黄豆和黑豆都可以。两者之间，黄豆相比之下，更经济划算，黑豆更营养更有利于养生。
、黄豆和黑豆做豆浆哪个更有营养
1、黑豆打豆浆营养好，因为黑豆中花青素和微量元素硒的含量比较高，黄豆中几乎不含这些营养。黑豆和黄豆都是豆类食材都能用来打豆浆，但黑豆的营养价值远远高于黄豆，所以用它打豆浆营养价值更高。
2、黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。
3、两者各有千秋。区别如下：黑豆可以防脱发、乌发。黄豆中含有大量的卵磷脂、蛋白质、钙等。
4、黄豆和黑豆都属于大豆，用黑豆与黄豆打豆浆，相比之下黑豆的营养可能要比黄豆好一点，但黄豆也不差，市场上黑豆好像要比黄豆少很多，最常见的是黄豆。
5、黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有多种生物活性物黑豆和黄豆里面，都含有非常丰富的蛋白质，是优质的植物蛋白质。这种植物蛋白对我们人体来说，更容易吸收和消化。
、黑豆、黄豆哪个营养价值高?
1、黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而黑豆更好。
2、黄豆的维生素A含量比黑豆的含量高。黄豆一般作为主要原料生产各种代乳品，黄豆和黑豆在蛋白质含量方面是旗鼓相当。综上所述，黄豆的营养价值高。
3、黑豆和黄豆各有不同的营养价值，不分伯仲，下面来看看关于相关知识。
4、黄豆的维生素E的含量也要高于黑豆。 因此，总的来看，黄豆的营养价值要高于黑豆。但是黑豆的胡萝卜素含量很优秀。这在摄取营养方面可以重点考虑的。 由于黄豆的营养价值很高，被称为“豆中之王。 尤其以东北的黄豆质量最优。
5、黄豆与黑豆均属于大豆类，营养价值类似，区别主要在于热量、维生素E含量、蛋白质含量，还有功效作用方面。
6、中医认为，黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黄豆：大豆通称黄豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。
、黄豆和黑豆哪个更好
1、黄豆和黑豆的营养价值不同，两者各有千秋。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
2、所以，选择黑豆还是黄豆取决于个人需求和口味偏好，可以根据营养需求和食用目的来选择适合的豆类。
3、两者各有千秋。区别如下：黑豆可以防脱发、乌发。黄豆中含有大量的卵磷脂、蛋白质、钙等。
4、黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黄豆：黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
5、中医认为，黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黄豆：大豆通称黄豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。
、黑豆好还是黄豆好
1、黄豆和黑豆有相似之处，也有不同之源，但是同为豆类，其蛋白质的含量都是不少的，都具有养颜美容的功效。
2、黄豆和黑豆的基本营养差不多。都富含优质植物蛋白质，脂肪、碳水化合物，但黑豆还有保健作用，黑色入肾经，黑豆含有花青素，有防衰老的作用。
3、都很好，只是作用不一样。黄豆又称大豆，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。黄豆中的脂肪含量在豆类中居首位，出油率高达20%，并且富含多种维生素及矿物质。
4、黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。
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