大家好，相信到目前为止很多朋友对于雷笋和春笋的区别和雷笋和春笋的区别是什么不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享雷笋和春笋的区别相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、春笋和雷笋的区别
1、雷笋和春笋的区别如下：品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火；所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而竹笋可以用来炒菜吃更合适。
2、品种不同：雷笋是雷竹产的。春笋是毛竹产的。成熟时间不同：雷笋三四月份产出，一般清明节前后。春笋是立秋前后产出。
3、形态特征不同 雷笋 雷笋外形细长，肉质比春笋更嫩。春笋 外形为丘状。由春笋的苞片一层层交叉包裹，春笋表皮颜色为棕褐色，剥去表皮后可见其春笋的主体为乳白色。
4、外观区别 雷笋和春笋在外观上有明显的区别，虽然雷笋是春笋的一种，但春笋是指竹子在春天长出的嫩芽，它是一种比较细长的存在而雷笋是植物雷竹春天的长出的嫩芽，它是一种短而粗的存在，这是两者之间的重要区别。
5、时间不同 春笋的生长时间在三月中旬到四月底，春笋可以在每年的三四月份进行采收；雷笋的生长时间在三月初。特点不同 春笋：春笋的特点就是嫩，而且做出来的菜肴非常美味，不仅如此，含有的各种营养素也很均衡。
6、时间不同：春笋的生长时间在三月中旬到四月底；雷笋的生长时间在三月初。外观不同：春笋的体积要大个一点，底盘比较大；雷笋的体积非常细长。
、雷笋,甜笋,苦笋有什么区别,哪个口感更好?雷竹笋苦吗
1、不同的笋风味不同，笋尖与笋身的味道也会有些许差异。为了尝到最本真的味道，我们把这些春笋对半破开，放入锅中一起焯水，然后沥干，放至室温，取笋身中间部位进行品尝。
2、苦笋香肉诵、苦笋炒腊肉、 凉拌 又名甘笋、凉笋，质地脆嫩色白，清香微苦，回甜滑口。烹饪前焯水可以去除草酸，缓解些许苦味。
3、区别竹笋的苦甜主要取决于竹笋的品种、生长环境、采摘时间等因素。一般来说，成熟的竹笋味道比较甜，而未成熟的竹笋则味道较苦。
、雷笋与春笋的区别是什么?
形态特征不同 雷笋 雷笋外形细长，肉质比春笋更嫩。春笋 外形为丘状。由春笋的苞片一层层交叉包裹，春笋表皮颜色为棕褐色，剥去表皮后可见其春笋的主体为乳白色。
吃法不同：春笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火，所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而春笋可以用来炒菜吃更合适。
外观区别 雷笋和春笋在外观上有明显的区别，虽然雷笋是春笋的一种，但春笋是指竹子在春天长出的嫩芽，它是一种比较细长的存在而雷笋是植物雷竹春天的长出的嫩芽，它是一种短而粗的存在，这是两者之间的重要区别。
时间不同 春笋的生长时间在三月中旬到四月底，春笋可以在每年的三四月份进行采收；雷笋的生长时间在三月初。特点不同 春笋：春笋的特点就是嫩，而且做出来的菜肴非常美味，不仅如此，含有的各种营养素也很均衡。
关于雷笋和春笋的区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
