大家好，今天本篇文章就来给大家分享饭店高档明档菜谱大全，以及高档饭店名字对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
、商务宴请如何点菜
1、商务谈判宴请点菜的时候主方主动点菜，或者将菜单给谈判方人员浏览，并请他们点菜。一般这些都是礼仪礼貌性的点菜，做主的人然是主方。商务合作宴请点菜技巧 由于有了商业目的，怎么吃饭就不再是一件简单的事情。
2、点菜前一定要确认客人是否已经到齐，如果对方有个别人员临时有事，需要晚到情况，确认身份，安排留好合适座位。 确认赴宴人到场情况后，就可以把菜单交递交给客人传阅点菜了。
3、商务宴请点菜的基本原则： 商务宴请点菜要让人吃得舒服，就要遵循点菜的基本原则：主配搭配，荤素适中、烹调多样，品种丰富，营养均衡。
4、宴请时要怎样点菜1 客人到来之前，凉菜应该先上桌，热菜先点好，客人到了以后，安排上热菜。根据客人的口味、喜好、忌口、年龄、身份等因素综合定制，最后再结合本地的特点佳肴。
5、看宴请的重要程度。若是普通商务宴请，平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物，那么就需要加几个够分量的菜式。
、饭店厨房装修设计饭店厨房装修设计注意什么
1、布局风水：餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。
2、饭店厨房设计方法有哪些厨房的地面厨房下面设计和选材，不可以盲目跟从别的地方设计，必须审慎定夺。在没有选择好如何新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖，仍然是有效之举。
3、饭店厨房装修设计厨房地面，厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。
4、饭店厨房设计方法有哪些饭店厨房设计方法之厨房的通风，我们应该都知道最重要的是要让厨房，应该保持空气清新。
5、饭店厨房设计注意事项厨房在装修设计中，吊顶是特别注意细节中，就是这个需要注意的地方，在烹调事物的食物的时候，形成的油烟或者是热气由于质量比较轻，会往上方流窜。
6、厨房装修注意事项？饭店厨房设计技巧饭店厨房设计技巧，可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施，能够让整个厨房的空间保证干净清爽，使厨房的气味也能消散得更快。厨房与食品加工区的分离设计。
、杭州美食攻略-吃货大全2021杭州不可错过的本地美食店
1、从小生产模式的店变成可以代表杭州的连锁店，新丰小吃味道和价格都十分美好。新丰小吃以杭式点心为主，有60多种小吃：特味大包、虾肉小笼、喉头馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝、鸭血汤、糖沙翁、鸡粒包、麻球...还有面食、西点。
2、游埠豆浆在杭州吃货们的眼里，游埠豆浆在早餐界的地位可以说是传奇。兰溪游埠人的老板，在城隍山脚下一开就是20多年，杭州的老牌早餐，在这里也都可以吃得到，而且味道非常正宗。
3、游埠豆浆 这里堪称杭州早餐店的传奇，在城隍山脚下一开就是20多年，兰溪游埠人的老板，从16岁开始卖豆浆，杭州的老牌早餐，在他们家都可以吃得到，而且味道特别的正宗。
4、地点：(杭州)文三路200号 Tips： 刚拿上小心烫嘴哦 周素珍馄饨 馄饨不属于杭州的特色美食，但是它属于全国，比较火爆的早餐品类，听说杭州有一家馄饨店，特别好吃，我们来拔草分享给大家。
5、说到杭帮菜，很多朋友会觉得一定是不辣的，因为好像杭州的朋友都不能吃辣，所以这个小编就给大家说说杭帮菜和美食推荐。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
